La selezione Sayuto Desert Damascus è disponibile qui! Il coltello Sayuto Desert Damascus presenta una splendida lama damascata e martellata, che mescola l'acciaio inossidabile 10Cr15CoMoV con un acciaio più morbido per gli strati successivi intorno ad essa. Il damasco è visibile principalmente sulla parte inferiore della lama, mentre la martellatura è posizionata sulla parte superiore, per fornire un contrasto. La lama è resistente alla corrosione e può mantenere a lungo un filo tagliente grazie ai suoi 60HRC sulla scala Rockwell. Il manico bimateriale combina il corno di bufalo con il legno di ferro nordamericano, separati da bordi in rame trasparente. Poiché il corno e il legno sono materiali vivi, il loro aspetto può variare da un modello all'altro, il che contribuisce all'unicità dei coltelli. Tutti i coltelli hanno una forma ottagonale, che li rende facili da usare sia per i cuochi destri che per quelli mancini. Che siate cuochi esperti o alle prime armi, scegliete il coltello Sayuto!
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