- Materiale
- Acciaio
- Fabbricazione
- Francia
- Colore
- Nero
- Numero di pezzi
- 19
- Durezza HRC
- 54
- Finitura della lama
- Lucidata
- Per l'uso con la mano destra o sinistra
- Simmetrico
- Riferimento
- HLWAUN-176.04.11
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Questa valigetta è dotata di 19 coltelli e accessori da cucina.
Ha tutto il necessario per preparare qualsiasi piatto.
Ideale per scuole di catering e studenti di cucina
Valigetta con 2 interni termoformati hygitech, igiene e sicurezza.
Dimensioni: 43x33x9cm
Prodotto in Francia
Trovate la composizione completa di questa custodia qui sotto.
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I 19 coltelli e accessori da cucina contenuti in questa valigetta Au Nain sono :
- 1 coltello per sfilettare lama da 17 cm, manico in ABS 3 rivetti
- 1 pelapatate da 6,5 cm
- 1 corer
- 1 stampo per mele
- 1 frusta in acciaio inox da 25 cm
- 1 coltello da chef "les gourmets" da 25 cm (lama tagliata a metà sul codolo, manico in PP con 3 rivetti in alluminio)
- 1 sacchetto da pasticceria da 30 cm
- 1 sacchetto da pasticceria in policarbonato liscio
- 1 punta scanalata in policarbonato
- 1 pennello da 30 mm, manico verniciato
- 1 corno per pick-up
- 1 pinza da pasticceria
- 1 cavatappi multiuso
- 1 spelucchino in acciaio inox da 10 cm
- 1 forchetta da chef curva da 27 cm
- 1 coltello da cucina "Pro indus", lama in acciaio inox da 11 cm, manico in polipropilene con 3 rivetti in alluminio
- 1 acciaino da 25 cm, punta tonda, manico in ABS
- 1 ago di serraggio da 25 cm
- 1 spatola in acciaio inox 20 cm
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