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Questi ganci per carne consentono di appendere facilmente i vari tagli di carne.
Confezione da 10 ganci per carne.
Lunghezza gancio: 8 cm.
Diametro del cilindro del gancio: 4 mm.
Capacità: 45 kg al massimo.
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La portata di 45 kg è misurata utilizzando una mazza: la forza esercitata per appendere l'animale o disossarlo non è quindi inclusa in questo peso massimo. Quando si lavora sull'animale, si preme e si tira, il che può superare il carico raccomandato.
Se il peso che si desidera appendere è troppo vicino alla portata massima, c'è il rischio che i ganci si deformino (forza esercitata per appendere l'animale e disossarlo), quindi si consiglia di prendere sempre un margine, soprattutto se si deve lavorare sui ganci (disossamento, ecc.).
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