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Affilacoltelli in acciaio TOJIRO PRO
TojiroAffilatoio in ceramica Tojiro Pro
Da utilizzare con tutti i tipi di coltelli in acciaio
L'affilatoio riconosciuto di alta qualità dalle brigate dei ristoratori stellati Michelin.
2 mole in ceramica di alta qualità (ZrO2)
Finitura della lama equivalente a quella di una pietra grana
Dettagli del prodotto
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Descrizione
Le mole in ceramica si attivano con un movimento avanti e indietro del coltello da cucina. Per affilare un coltello da cucina si usa lo stesso movimento avanti e indietro del taglio tradizionale.
L'angolo di taglio è già impostato, quindi non c'è il rischio di graffiare le lame o di ferirsi.
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