- Materiale
- Ghisa
- Fabbricazione
- Francia
- Colore
- Bianco
- Induzione
- Si
- Riferimento
- ZWI-COCO-RTRUFFE
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Una casseruola di design realizzata secondo la tradizione alsaziana!
Compatibilità: forno, gas, induzione, vetroceramica e alogeno
Ghisa smaltata - Originale, attraente colore tartufo bianco
Innovativo coperchio a spillo: distribuzione uniforme del vapore
Ideale per stufati, arrosti, verdure e persino per la panificazione
Tradizionalmenteprodotto in Francia - Robusto ed efficiente
Scelta di misure: 22 cm, 24 cm, 26 cm e 28 cm
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La casseruola in ghisa smaltata al tartufo bianco di STAUB è il compromesso perfetto tra la produzione tradizionale e l'innovazione ad alte prestazioni!
Adottata dai più grandi chef stellati come Paul Bocuse , la casseruola STAUB è un elemento essenziale per ogni cuoco che si rispetti.
La ghisa è il materiale migliore per realizzare una cocotte. È robusta, durevole e trattiene perfettamente il calore grazie all'elevato contenuto di carbonio.
Prodotta in Francia, ogni cocotte è unica. Staub presta particolare attenzione alla qualità e durante il processo di produzione vengono effettuati più di 100 controlli tecnici per garantire che le nostre casseruole siano il più possibile vicine alla perfezione.
Il coperchio della casseruola STAUB è una vera e propria risorsa. È costituito da più punte che distribuiscono la condensa in tutto il piatto. Spruzza il cibo in continuazione, in modo che la carne non si secchi e che tutti gli alimenti mantengano il loro sapore e le loro vitamine e minerali. Questo sistema di spruzzatura è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Il fondo della casseruola è rivestito da uno smalto di alta qualità resistente ai graffi. È ideale per scottare, arrostire e caramellare i cibi.
La casseruola è disponibile in diverse dimensioni:
- 22 cm: con una capacità di 2,6 l per 2 o 3 persone. Il modello pesa 3,95 kg.
- 24 cm: con una capacità di 3,8 l per 4 persone. Il modello pesa 4,6 kg.
- 26 cm: con una capacità di 5,25 l per 4 o 5 persone. Il modello pesa 5,7 kg.
- 28 cm: con una capacità di 6,7 l per 6-7 persone. Il modello pesa 6,9 kg.
Cura e manutenzione:
Prima di utilizzarla per la prima volta, stendere uno strato di olio vegetale sul fondo della casseruola, quindi riscaldare la casseruola per qualche minuto. Assorbite l'olio in eccesso e la vostra cocotte è pronta all'uso. Per pulire la casseruola Staub dopo l'uso, utilizzare una spugna non abrasiva, quindi asciugare la casseruola prima di riporla. Attendere almeno 15 minuti che la pentola si raffreddi prima di pulirla.
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