Pentola in ghisa smaltata ovale Staub nero opaco

Vantaggi della casseruola in ghisa smaltata nera STAUB

Grazie alla superficie in ghisa e al coperchio a spillo, la casseruola ovale in ghisa smaltata nera STAUB cuoce i vostri piatti alla perfezione. Trattiene il calore e distribuisce il vapore in modo ideale per una cottura uniforme dei vostri cibi!

Ispirate alla tradizione francese, le casseruole STAUB hanno conquistato i migliori chef professionisti e dilettanti di tutto il mondo. Questo marchio di riferimento si è persino ritagliato un posto nelle cucine degli chef stellati Michelin, tra cui il compianto Paul Bocuse, che disse: "Un buon stinco di vitello o un osso buco cucinato in una casseruola, è qualcosa. Questa è la cucina francese! Bravo alla casseruola Staub!

Caratteristiche e istruzioni per la cura della cocotte STAUB

Prodotte a Merville, nella regione degli Hauts de France, nella più grande tradizione francese, le cocotte Staub sono sottoposte a oltre 100 test tecnici per evitare qualsiasi difetto di fabbricazione.

La ghisa è senza dubbio il materiale migliore per una casseruola, grazie alla sua impressionante capacità di trattenere il calore. È anche molto resistente ai graffi. L'interno della casseruola ha un rivestimento smaltato ideale per arrostire, scottare e caramellare i cibi. Versatile, può essere utilizzata su tutti i tipi di piano cottura.

Il suo coperchio è una vera innovazione. È dotato di punte per distribuire il vapore in tutta la pietanza. Insaporisce il cibo ed evita che la carne si secchi. Conserva il sapore e il valore nutrizionale di tutti i cibi. Questo sistema di imbastitura è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.

La sua forma ovale consente di inserire pollame e arrosti senza doverli tagliare.

Il colore nero opaco gli conferisce un aspetto elegante che si adatta a qualsiasi cucina.

La casseruola ovale nera opaca Staub è disponibile in diverse dimensioni:

- 15 cm: con una capacità di 0,60 l per 1 persona. Il modello pesa circa 1,32 kg.

- 17 cm: con una capacità di 1 l per 1 persona. Il modello pesa circa 2,33 kg.

- 23 cm: con una capacità di 2,35 l per 2 o 3 persone. Il modello pesa circa 3,4 kg.

- 27 cm: con una capacità di 3,2 l per 3 o 4 persone. Il modello pesa circa 4,5 kg.

- 29 cm: con una capacità di 4,2 l per 4 o 5 persone. Il modello pesa circa 5,54 kg.

- 31 cm: con una capacità di 5,5 l per 5-6 persone. Il modello pesa circa 6 kg.

- 33 cm: con una capacità di 6,7 l per 7 persone. Il modello pesa circa 7 kg.

- 37 cm: con una capacità di 8 litri per 7-8 persone. Il modello pesa circa 8,5 kg.

- 41 cm: con una capacità di 12 litri per 10 o più persone. Il modello pesa circa 11,38 kg.

Consigli per la manutenzione:

Prima di utilizzare la cocotte per la prima volta, sciacquarla in acqua calda, quindi spennellare il fondo smaltato con olio vegetale e scaldarlo un po'. Rimuovere l'olio in eccesso e la casseruola è pronta per l'uso. Per pulire la casseruola, lavarla con una spugna non abrasiva. Prima di lavarla, attendere almeno 15 minuti che la casseruola si raffreddi.

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