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La padella in ghisa Staub Pure per un effetto grigliata perfetto!
Ghisa smaltata: calore costante e cottura controllata
Superficie scanalata: segni di cottura ben definiti, come sul barbecue
Smalto resistente: riduce i graffi e facilita la pulizia
Adatto a tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione, e al forno fino a +260 °C
Due manici: maneggevolezza semplice e sicura
Disponibile in 3 misure: 23, 26 o 30 cm
Lavaggio a mano
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Voglia di belle striature dorate e di una cottura saporita senza dover tirare fuori il barbecue? La padella in ghisa Staub Pure trasforma la vostra cucina in un vero e proprio spazio dedicato alle grigliate! Grazie alla ghisa smaltata, accumula il calore e lo rilascia lentamente per una cottura precisa e uniforme. Carni succulente, verdure grigliate o pesce scottato: ogni alimento sprigiona i propri aromi grazie a una cottura perfettamente controllata!
Questa padella grill in ghisa Staub è realizzata in ghisa smaltata, un materiale noto per la sua capacità di conservare e diffondere il calore in modo omogeneo. Una volta calda, mantiene la temperatura, ideale per rosolare efficacemente senza seccare gli alimenti.
La sua superficie scanalata permette di ottenere una marcatura ben definita, degna di una cottura al barbecue. Le scanalature servono anche a raccogliere i grassi, per preparazioni più leggere e una cottura meglio controllata.
Lo smalto internorafforza la resistenza ai graffi e semplifica la manutenzione. Inoltre, con l’uso acquisisce una maggiore antiaderenza. Il colore esterno nero opaco conferisce alla padella grill un aspetto sobrio e intramontabile.
Compatibile con tutti i tipi di fornelli, compresa l’induzione, questa padella è utilizzabile anche in forno fino a +260 °C, aprendo la strada a numerose ricette, dalla rosolatura veloce alle finiture in forno.
La padella è dotata di due manici laterali per garantire una presa stabile, anche con i guanti. Il suo formato compatto ne facilita lo stoccaggio, senza ingombrare i vostri armadi.
Disponibile in diverse misure, la padella si adatta alle vostre esigenze:
Preriscaldate la padella qualche minuto prima della cottura per sfruttare appieno le proprietà della ghisa. È sufficiente un po’ di grasso per evitare che il cibo si attacchi. Utilizzate preferibilmente utensili in legno o silicone per preservare lo smalto.
Si consiglia il lavaggio a mano. Lasciate raffreddare prima di pulirla, quindi asciugatela accuratamente per preservarne tutte le qualità nel tempo.
Staub è un punto di riferimento mondiale nel settore degli utensili in ghisa smaltata. Il marchio francese realizza prodotti robusti, progettati per durare nel tempo e garantire prestazioni costanti. Utilizzato da numerosi chef, coniuga tradizione, innovazione ed eccellenza culinaria.
Scegliete la padella in ghisa Staub Pure e scoprite anche la nostra selezione di padelle in ghisa per esaltare al meglio tutte le vostre preparazioni!
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