Tagliere reversibile Boos Blocks 46 x 46 x 7,5 cm

Per la cronaca, ecco come è nato il marchio Boos Blocks: fu nella sua officina di fabbro che il fondatore Conrad Boos inventò per la prima volta quello che sarebbe diventato il Boos Block® originale. Aveva raccolto l'acero dalle aree boschive della regione dei Grandi Laghi dell'Illinois e lo aveva lavorato nella sua segheria. Poi Conrad lo portò nella sua bottega di fabbro per realizzare un blocco a tre gambe, destinato semplicemente a bloccare l'impatto del martello del fabbro contro l'incudine. Fu il macellaio locale che, avendo visto e ammirato il blocco di Conrad, gli chiese di farne uno per la sua macelleria. Ed è così che Boos Blocks ha iniziato a operare nel mercato dei blocchi e delle tavole da macelleria!

Le tavole Boos Blocks sono di qualità impeccabile. Rendono piacevole il vostro lavoro di cuoco e non danneggiano le vostre lame grazie alla loro superficie morbida.

Boos Blocks è uno dei più antichi produttori di taglieri e blocchi da macelleria degli Stati Uniti. Negli ultimi 125 anni, l'esperienza del marchio ha continuato a migliorare adattandosi alle esigenze dei macellai e dei professionisti della ristorazione.

Boos Blocks è certificato dal FSC(Forest Stewardship Council), un marchio ambientale che garantisce che la produzione di legno rispetti le regole della gestione sostenibile delle foreste, con l'obiettivo di evitare la deforestazione intensiva di oggi.

Nonostante il peso elevato (tra gli 11 e i 12 kg), questo blocco è facile da impugnare grazie alle maniglie integrate. È reversibile, quindi si può usare da entrambi i lati.

Le tonalità di legno disponibili e la loro perfetta finitura aggiungeranno un tocco di classe a questo blocco da macellaio!

Questo blocco da macellaio è disponibile in 2 tipi di legno:

- Acero: 11,8 kg

- Noce: 11 kg

Come mantenere il vostro blocco Boos Blocks :

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