Torcia da cucina Matfer

Questa torcia Matfer è ideale per caramellare dessert come la crème brûlée, saldare preparazioni a base di zucchero o rosolare il pollame.

Il suo sistema di preriscaldamento garantisce una fiamma e una temperatura costanti. Ciò significa anche che non si verificherà un eccessivo ritorno di fiamma, proteggendovi così dalle ustioni.

È anche molto facile da accendere, grazie al piezo posto sopra l'impugnatura. Il flusso di gas è inoltre regolabile, in modo da poter regolare l'intensità della fiamma per rosolare le pietanze a proprio piacimento!

L'impugnatura è realizzata in bi-materiale antiscivolo per un uso confortevole. La sua forma si adatta perfettamente alla mano per un'ergonomia incomparabile.

Il supporto della cartuccia è realizzato in ABS, un polimero resistente e durevole. Garantisce inoltre stabilità, poiché grazie alla sua superficie rotonda è possibile appoggiare la torcia sul piano di lavoro senza rischiare di farla cadere.

L'anello di sospensione all'estremità dell'impugnatura consente di appendere la torcia per conservarla al meglio.

La cartuccia di gas non viene fornita con la torcia. È compatibile solo con la seguente ricarica: Cartuccia di gas Matfer 061684.

Non aspettate oltre per dorare i vostri piatti con questa torcia Matfer!

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