Padella antiaderente in acciaio inox 18/10 spazzolato Cristel 1826 Exceliss

Padella antiaderente 1826 di Cristel: potente e delicata

La padella antiaderente 1826 di Cristel è stata progettata per garantire una cottura controllata senza che si attacchi, anche con i cibi più delicati. Con le stesse linee semplici e funzionali della famosa collezione 1826, è dotata di un rivestimento Exceliss+ di alta qualità. Questa padella elegante, tecnica e resistente è formidabilmente efficiente nell'uso quotidiano! Prodotta in Francia, è ideale per i cuochi che cercano un utensile di alta gamma tanto affidabile quanto versatile.

Struttura in acciaio inossidabile 18/10 di alta gamma

Il corpo della padella è realizzato in solido acciaio inox 18/10 con finitura spazzolata. Questo materiale è apprezzato per:

• La sua resistenza alla corrosione, alle alte temperature e all'uso intensivo
• La sua igiene impeccabile: non trattiene né sapori né odori
• La sua longevità, anche nell'uso domestico quotidiano

Sotto la gonna della padella si trova un fondo a triplo strato che diffonde il calore, progettato per una cottura uniforme e veloce:

• Interno in acciaio inox 18/10: contatto sicuro con gli alimenti

• in alluminio: conduttore di calore ad alta efficienza
• Esterno in acciaio inox magnetico: compatibile con tutti i fornelli, compresi quelli a induzione

Questo fondo resiste alla deformazione e la pentola può essere utilizzata in forno fino a +250°C (esclusa la modalità grill). Questo è un grande vantaggio per la cottura combinata o per il mantenimento in caldo.

Efficiente rivestimento antiaderente Exceliss+

Il principale vantaggio di questa padella è il suo rivestimento Exceliss+ ad alte prestazioni. Garantito senza PFOA e PFOS, consente di cucinare con pochi o nessun grasso, assicurando una cottura uniforme e antiaderente. Ideale per :

• Uova al tegamino, omelette o pancake
• Pesce, che rimane intero senza rompersi
• Verdure saltate, come le patate, senza attaccarsi
• Piatti fragili che devono essere girati senza stress

Il rivestimento Exceliss+ offre una buona resistenza all'usura, purché si seguano le istruzioni per la cura (niente utensili metallici, calore moderato).

Una padella ergonomica e iconica

Come tutte le pentole della gamma 1826, questa padella ha una forma conica che si ispira al primo modello di padella a fondo inventato da Cristel nel 1826. Questo design garantisce :

• una distribuzione più uniforme del calore su tutta la superficie
• un'evaporazione graduale dei liquidi
• un accesso più facile al fondo della padella
• un ampio bordo di versamento per servire i cibi e i succhi di cottura senza rovesciarli

Per quanto riguarda la presa, la padella è dotata di un manico fisso in acciaio inox lucido, solidamente rivettato per un uso intensivo. Atermico, rimane fresco sul piano di cottura per un utilizzo senza rischi. La sua forma ergonomica assicura una presa comoda e stabile, anche quando la padella è piena.

Cinque dimensioni per soddisfare tutte le esigenze

Per soddisfare tutte le cucine e gli appetiti, la padella antiaderente Cristel 1826 è disponibile in 5 diametri:

• 20 cm - Ø fondo: 14,5 cm → Ideale per una porzione singola, uova, piccoli piatti del mattino
• 24 cm - Ø fondo: 18,5 cm → Perfetta per verdure saltate o una frittata
• 26 cm - Ø fondo: 20,5 cm → Dimensioni versatili per due o tre persone
• 28 cm - Ø fondo: 21,5 cm → Per pesci interi, frittelle, piatti abbondanti
• 30 cm - Ø fondo: 22,5 cm → Perfetta per pasti in famiglia o per grandi padelle

Ogni dimensione della padella garantisce un'eccellente stabilità sulla piastra e una cottura uniforme, grazie a un fondo spesso perfettamente aderente.

I nostri consigli per conservare l'antiaderenza Exceliss+.

Sebbene la padella sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarla a mano per prolungare la durata del rivestimento. Ecco alcuni semplici consigli:

• Utilizzare una spugna morbida e un detersivo non abrasivo
• Evitare l'uso di utensili metallici, che possono graffiare la superficie
• Preferire cucchiai, spatole o fruste in legno o silicone
• Non riscaldare la padella a vuoto: aggiungere sempre un po' di grasso a calore moderato

Seguendo questi pochi consigli, la vostra padella rimarrà efficiente e antiaderente a lungo!

Cristel: 200 anni di precisione culinaria francese

Con sede a Fesches-le-Châtel, nella regione francese del Doubs, Cristel è un marchio iconico di pentole in acciaio inossidabile. Ha rivoluzionato la cucina nel 1826 con la prima casseruola al mondo a trafilatura profonda. La gamma 1826 rende omaggio a questo patrimonio con prodotti robusti, eleganti e realizzati in Francia. Ogni pezzo è progettato per durare nel tempo e per migliorare la vostra cucina quotidiana.

Tutte le nostre padelle antiaderenti vi aspettano sul nostro sito!