Padella in acciaio inox 18/10 spazzolato Cristel 1826

La padella in acciaio inox Cristel 1826 per una cucina perfetta per tutti i giorni

Con la padella Cristel 1826 in acciaio inox, la cucina assume un'altra dimensione: quella della maestria, della precisione e dell'eleganza! Direttamente ispirata al primo modello al mondo di padella disegnata da Cristel nel 1826, questa padella rivisita l'eredità culinaria francese con gli standard più esigenti di oggi. Realizzata in Francia con materiali di alta gamma, è progettata per accompagnarvi in tutte le vostre preparazioni, dalla scottatura rapida alla cottura prolungata e delicata.

Materiali tecnici per una cottura omogenea e reattiva

Il fondo di questa padella è realizzato in solido acciaio inossidabile 18/10, un materiale rinomato per la sua resistenza all'ossidazione e per l'alta qualità:

• La sua maggiore resistenza all'ossidazione e alle alte temperature
• La sua facile manutenzione: può essere messo in lavastoviglie senza perdere la sua lucentezza
• La sua igiene impeccabile, senza trasferimento di sapori o odori

Sotto la superficie satinata della gonna si trova un inserto termodiffusore a triplo strato che garantisce una cottura uniforme:

• Interno in acciaio inox 18/10: perfetto contatto con il cibo

• in alluminio: distribuzione rapida e uniforme del calore
• Esterno in acciaio inox magnetico: adatto a tutti i bruciatori, compresi quelli a induzione

Questo fondo tecnico resiste al calore elevato senza deformarsi e può essere utilizzato in forno fino a +300°C, ideale per rosolare, gratinare o rifinire la cottura.

L'efficace e storica forma conica

Come gli altri pezzi della gamma 1826, questa padella ha un'emblematica forma conica, funzionale ed esteticamente gradevole. Questa scelta di design non è insignificante: migliora realmente le prestazioni in cucina. Garantisce:

• Evaporazione controllata dei succhi e dei liquidi di cottura
• Distribuzione del calore verso l'alto, utile per una cottura uniforme
• Facile accesso al fondo per mescolare o girare gli alimenti
• Ampio bordo di versamento, per versare le preparazioni senza schizzi

Questa forma conica rende la padella facile da maneggiare, ottimizzando la distribuzione del calore e la facilità d'uso.

Una padella in acciaio inox ergonomica e versatile

La padella Cristel 1826 ha un manico fisso in acciaio inox lucido, rivettato per la massima resistenza. È atermica, quindi rimane fredda rispetto ai fornelli tradizionali, e può essere maneggiata senza guanti nell'uso normale. La sua forma ergonomica assicura una presa stabile e confortevole anche con piatti pesanti.

Per soddisfare tutte le vostre esigenze, questa padella è disponibile in 5 misure:

• 20 cm - Ø fondo: 14,5 cm → Ideale per uova, pancake o porzioni singole
• 24 cm - Ø fondo: 18,5 cm → Perfetta per verdure saltate o affettati
• 26 cm - Ø fondo: 20,5 cm → Buon compromesso per due o tre persone
• 28 cm - Ø fondo: 21,5 cm → Per pesce, grandi piatti in padella o generose frittelle
• 30 cm - Ø fondo: 22,5 cm → Ideale per famiglie o grandi tavolate

Ogni formato di padella garantisce un'eccellente stabilità sulla piastra grazie al suo fondo spesso e perfettamente aderente.

I nostri consigli per la manutenzione

La padella Cristel 1826 è progettata per un uso intensivo, pur essendo di facile manutenzione. È lavabile in lavastoviglie, ma mantiene la sua brillantezza se lavata delicatamente a mano. Per prendersene cura:

• Utilizzare una spugna non abrasiva e un normale detersivo per piatti
• Utilizzare una pasta speciale per acciaio inox se si notano segni o perdita di lucentezza
• Evitare prodotti aggressivi o pagliette metalliche per preservare la finitura spazzolata

Seguendo questi semplici accorgimenti, la vostra stufa manterrà il suo aspetto e la sua qualità originale per molti anni a venire.

Cristel: la tradizione francese al servizio dell'eccellenza

Cristel progetta e produce pentole a Fesches-le-Châtel, nella regione francese del Doubs, dal 1826. Pioniere nell'invenzione della prima pentola trafilata al mondo nel 1826, il marchio coltiva un know-how eccezionale, riconosciuto da professionisti e appassionati esigenti. La recente gamma 1826 incarna questa storia, combinando design funzionale, materiali nobili e l'esigenza di una produzione 100% francese.

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