Pentola Cristel 1826 in acciaio inox 18/10 spazzolato + coperchio Castel'Pro in acciaio inox

La pentola Cristel progettata per le cotture più impegnative

Pensata per chi ama cucinare con serietà e precisione, la pentola Cristel 1826 con coperchio in acciaio inox Castel'Pro è un must per le cucine ad alte prestazioni. Unisce tutta l'esperienza del marchio Cristel, che affonda le sue radici in una tradizione manifatturiera francese risalente al 1826, alle moderne esigenze di una cucina controllata e sostenibile. Questo modello si rivolge sia agli amatori esigenti sia ai cuochi rigorosi che cercano un utensile robusto ed elegante, pronto a sopportare lunghe ore di cottura a fuoco lento.

Materiali tecnici per un'efficienza duratura

Il recipiente della pentola è realizzato in solido acciaio inox 18/10, un materiale rinomato nel mondo professionale per la sua resistenza, anche in caso di uso intensivo:

• La sua durata, anche in caso di uso intensivo
• La sua resistenza all'ossidazione, all'umidità e alle variazioni di temperatura
• La sua non porosità: nessun trasferimento di sapori o residui di cibo

Sotto questa superficie spazzolata si trova un fondo a triplo strato che diffonde il calore, composto da :

• Uno strato interno di acciaio inossidabile 18/10 per un contatto impeccabile con gli alimenti
• Un nucleo di alluminio per un riscaldamento rapido e uniforme
• Uno strato esterno di acciaio inossidabile magnetico compatibile con l'induzione

Questo fondo di alta qualità offre una notevole stabilità al calore, senza distorsioni, e funziona ugualmente bene su piani di cottura a gas, piani in ceramica, piani a induzione e in forni fino a +300°C.

Design professionale e coperchio in acciaio inox Castel'Pro

A differenza della pentola 1826 con coperchio in vetro, questa pentola è abbinata al coperchio Castel'Pro, in acciaio inox lucido, per una finitura di alta gamma tanto elegante quanto funzionale. Questo coperchio:

• È dimensionalmente stabile, anche dopo una prolungata esposizione al calore
• È dotato di un ampio manico ergonomico, saldamente avvitato
• Garantisce una perfetta ritenzione del vapore, pur essendo facile da maneggiare con guanti o strofinacci
• È lavabile in forno e in lavastoviglie, senza alterarne l'aspetto

È un coperchio progettato per i professionisti e ideale per chi desidera un coperchio in acciaio inox affidabile e duraturo, senza il rischio di rottura associato al vetro.

Una forma progettata per lunghe cotture

La forma conica della vasca non è solo una firma estetica ereditata dalla prima casseruola al mondo, progettata da Cristel nel 1826. Offre vantaggi reali nell'uso:

• Evaporazione controllata dei liquidi, ideale per le cotture a fuoco lento o per i sughi lunghi
• Accesso ottimale al fondo della pentola per mescolare, incorporare o servire
• Distribuzione uniforme del calore, fino al bordo superiore
• Versamento pulito grazie al bordo largo e ben disegnato

Questa pentola è inoltre dotata di due manici rivettati in acciaio inox lucido, progettati per rimanere freddi durante la cottura su piastra, in modo da poterla trasportare in tutta sicurezza anche quando la pentola è piena.

Dimensioni adatte a tutte le ricette

Disponibile in quattro dimensioni, la pentola 1826 con coperchio in acciaio inox può essere adattata a tutte le configurazioni familiari:

• 16cm - volume: 1,3L - diametro base: 12,5cm - altezza: 8cm → Ideale per salse fatte in casa o contorni leggeri
• 18cm - volume: 1,8L - diametro base: 14,5cm - altezza: 9cm → Perfetto per piccoli stufati o verdure al vapore
• 20cm - volume: 2,6L - diametro del fondo: 16,5cm - altezza: 10cm → Adatta per zuppe, curry o pasti completi di due portate
• 24cm - volume: 4,3L - diametro del fondo: 18,5cm - altezza: 12cm → Dimensioni generose per le grandi preparazioni familiari

E come sempre con Cristel, gli utensili di questa collezione sono impilabili (escluso il coperchio), per una conservazione efficiente.

Consigli di manutenzione per una lunga durata

Questa pentola può essere lavata in lavastoviglie, ma mantiene la sua brillantezza anche dopo un rapido lavaggio manuale. Per curare l'acciaio inossidabile nelle migliori condizioni:

• Utilizzare una spugna morbida e un detersivo non abrasivo
• Se si notano segni o perdita di lucentezza, applicare una pasta speciale per acciaio inox
• Evitare prodotti clorati e spugne metalliche, che possono graffiare la superficie

Realizzata con materiali di alta gamma, la pentola in acciaio inossidabile 1826 resiste alla prova del tempo, del calore e dell'uso intensivo.

Cristel: standard francesi dal 1826

Dal suo sito produttivo di Fesches-le-Châtel, nella regione francese del Doubs, Cristel progetta e produce utensili da cucina in acciaio inossidabile per appassionati e professionisti. La gamma 1826 rende omaggio alle origini del marchio, con pezzi tanto eleganti quanto tecnici, progettati per durare nel tempo e prodotti interamente in Francia. Ogni pentola è il frutto di duecento anni di know-how, unito a un approccio di qualità certificato da Origine France Garantie.

Scoprite l'intera gamma Cristel 1826 su Knifeleader.eu!