Wok in acciaio al carbonio Beka Nomad

Con il wok Beka Nomad si può cucinare di tutto!

La cottura wok consente di saltare in padella o friggere qualsiasi tipo di cibo in pochi minuti, utilizzando pochissimi grassi.

Garantito senza sostanze chimiche, questo wok è realizzato in acciaio al carbonio, un materiale molto resistente e durevole. Cuoce ad alte temperature, anche sul barbecue, ed è ideale per scottare la carne.

Con il passare del tempo, sulla padella wok si sviluppa una patina naturale: più la si usa, più diventa facile da usare.

Per ottenere questo risultato, basta cuocerla, e noi vi mostriamo come:

1. Iniziate a pulire il wok con acqua calda e sapone, quindi sciacquatelo e asciugatelo rapidamente.

2. Scaldare quindi il wok con un po' di olio da cucina e distribuire uniformemente la pellicola di grasso sul fondo e sui bordi facendola roteare.

3. Quindi, non appena l'olio inizia a fumare un po', rimuovere con cura l'eccesso e pulire il wok con carta da cucina. Lentamente si annerirà e si cuocerà in modo uniforme.

4. A questo punto è possibile toglierlo dal fuoco e lasciarlo raffreddare.

5. Infine, prima di riporlo, lavarlo nuovamente in acqua calda.

Il wok ha un manico atermico, cioè non conduce il calore, quindi non c'è rischio di bruciature. Realizzato in legno di acacia, questo manico naturale e autentico è anche antibatterico, ideale per una cucina sana.

Questo wok si adatta a tutti i piani di cottura, siano essi in vetroceramica, elettrici, a gas o a induzione.

Per preservare tutte le sue qualità, si consiglia di lavarlo a mano e di asciugarlo immediatamente per evitare qualsiasi rischio di corrosione.

Il wok Beka Nomad è disponibile in 3 diametri: 20, 24 e 31 cm. Non vi resta che scegliere!

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