Boomstamvorm - Gouttière à bûche

WAAROM EEN BUCHEVORM GEBRUIKEN?

Een boomstamvorm heeft een lange, cilindrische vorm, die doet denken aan een boomstam. Aan de ene kant maakt het gebruik van een boomstamvorm je werk veel gemakkelijker, en aan de andere kant laat het je creativiteit de vrije loop! Het is zelfs makkelijker om complexe recepten te maken met of zonder inzetstuk met een geschikte mal, zoals de buche de Noel mal! Het enige wat je hoeft te doen is de buche te vullen met je mengsel en het te laten opstijven in de koelkast, of in de vriezer als je een ijsblokje maakt. Let er wel op dat je de boomstam ondersteboven in elkaar zet! De bodem van de boomstamvorm wordt de bovenkant van je taart als je hem uit de vorm haalt. Vergeet niet om je boomstam te versieren als hij eenmaal uit de vorm is! Rust jezelf uit met verschillende kerstdecoraties en laat je creativiteit de vrije loop. Deze kleine versieringen zijn er in de vorm van de kerstman, een dennenboom, een sneeuwpop, een zaag...

DE VERSCHILLENDE BOOMSTAMVORMEN

Eerst en vooral in de categorie houtblokken is er de roestvrijstalen houtblokvorm. Dit gebruiksvoorwerp is gemaakt van roestvrij staal en wordt in de keuken erg gewaardeerd om zijn duurzaamheid, weerstand en hygiënische kwaliteiten! Als je voor een roestvrijstalen houtblokkenvorm wilt kiezen, heeft het Franse merk Gobel een houtblokkenlekbak met verwijderbare uiteinden ontwikkeld. Dankzij deze uitvinding heeft het merk zijn product gepatenteerd! In lijn met onze toewijding aan Franse fabrikanten, biedt ScrapCooking ook een assortiment houtblokken met of zonder inzetstukken voor uw bereidingen! Ze zijn gemaakt van APET, een stijf en gezond materiaal dat perfect geschikt is voor contact met voedsel. Gebruik ze om uw beste diepgevroren sinaasappellog te maken met een heerlijk inzetstuk van pure chocolade. Het merk Silikomart is ook gespecialiseerd in allerlei soorten siliconen mallen, waaronder de Silikomart boomstamvorm! Er zijn verschillende modellen siliconen boomstamvormen verkrijgbaar: een professionele boomstamvorm dankzij de siliconen mal met meerdere holtes die de bereidingstijd optimaliseert, ideaal voor professionele patissiers. De mini buchevorm voor heerlijke individuele desserts. En last but not least, de Log Relief Mat, perfect voor het presenteren van boomstammen met een superorigineel uiterlijk! Deze matten worden op de bodem van je buchevorm of goot geplaatst en geven je dessert een aantrekkelijke decoratieve toets.