Molde para toros - Gouttière à bûche

É quase impossível imaginar a ceia de Natal sem um tronco de Natal quando chega a altura de comer o bolo! Há uma solução para este problema: obter agora um molde de tronco de Natal! A tradição do tronco de Natal remonta à Idade Média e destinava-se a celebrar o solstício de inverno. Na altura, o tronco de Natal não era de forma alguma comestível, pois consistia em queimar um pedaço de madeira muito grande durante vários dias para avisar de uma boa colheita para o ano seguinte. Atualmente, a tradição mantém-se, mas de uma forma diferente e mais gourmet. Os troncos de Natal têm vários sabores: chocolate, café, creme de castanha, framboesa, limão... Mas, seja qual for a receita, tem de ter uma forma de tronco nos seus armários . É claro que o tronco de Natal não é a única sobremesa feita para a época festiva! Na Alsácia, o Kouglof, feito numa forma de Kouglof, é um dos bolos servidos durante a época festiva!

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