Door dit product te kopen kun je tot 1290 punt punten. Het totaal van uw winkelwagen is 1290 punten die kan worden omgezet in een voucher van € 0,65.

Om dit product te kopen moet je het volgende hebben 25800 punten. Je huidige aantal punten is 0 punten .

Ecook 8cm Schilmes Anne-Sophie Pic André Verdier

André Verdier

Een veelzijdig, hoekig schilmesje voor in de keuken!

8 cm roestvrijstalen lemmet voor professioneel slijpen

Ecoprocess-behandeld eiken handvat 2 klinknagels

Samenwerking met 3-sterren chef Anne-Sophie Pic

Gemaakt in Frankrijk in het bekken van Thiers

12,90€
Niet op voorraad


Productgegevens

Materiaal
Roestvrij staal
Handgreep
Eik
Productie
Frankrijk
Hardheid HRC
57
Mesafwerking
Gepolijst
Voor rechts- of linkshandig gebruik
Symmetrisch
Staal
X50CrMoV15
Bladgrootte
8cm
Label
100% gemaakt in Frankrijk
Verwijzing
HLWAND-ECK.BC.42.81.300/ETZ

Dit vind je misschien ook leuk

Beschrijving

André Verdier is een Frans bestekmerk. Het merk ontwerpt al zijn producten in Frankrijk en gebruikt alleen lokale bedrijven, wat tegenwoordig een zeldzaamheid is!

Dit Ecookparing mes is het resultaat van maandenlang testen met de brigade van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Anne-Sophie PIC, en met de chef zelf!

Met zijn lemmet van 8 cm is dit het mes voor alle doeleinden! Je kunt er fruit en groenten mee snijden, ontpitten of insnijden. Zijn veelzijdigheid maakt het onmisbaar. Zijn speciale eigenschap is zijn vorm (vandaar de naam schilmes hoekig schilmes "). In tegenstelling tot de meeste schilmesjes heeft dit mesje een perfect rechte rug en ligt de hiel van het lemmet veel lager dan het handvat, waardoor het veel gemakkelijker te hanteren is.

De ontwerpers hebben lange dagen in de keuken doorgebracht om de gebaren van de koks te begrijpen en zo technische, ergonomische messen met een precieze snit te creëren. Anne-Sophie Pic, Franse chef-kok met 3 Michelin-sterren, droeg al haar technische knowhow bij aan deze samenwerking. De Ecook collectie biedt lichte, makkelijk hanteerbare messen met een scherpe rand.

Het lemmet van dit schilmesje is gemaakt van gehard roestvrij staal. Het is verhit en daarna snel afgekoeld om het sterker te maken. Tot slot is het professioneel afgewerkt en technisch geslepen om een onvergelijkbare snijkwaliteit te garanderen.

Het handvat is gemaakt van eikenhout, behandeld met Ecoprocess om vocht en water te weerstaan!

Dit mes is ontworpen door de Franse ontwerpers Catherine en Bruno Lefebvre, die het een rustieke, authentieke look gaven. Ze verdiepten zich in de keuken en analyseerden de gebaren van professionele koks om hun behoeften te begrijpen. De warmgravure voegt een aanzienlijke waarde toe aan dit mes. André Verdier bestek draagt zijn technische knowhow bij aan het fabricageproces.

Dit veelzijdige Ecook Anne-Sophie PIC André Verdierparingmes zal je dagelijkse bondgenoot zijn!

Je vindt alle André Verdier messen en sets ook op onze KnifeLeader.eu website!

Reviews (0)

No reviews

Dit vind je misschien ook leuk

Het doet zijn werk
language rating 10
Klein, handig en scherp, het heeft een echte plaats in de keuken.
Goed om met je handen te werken
language rating 10
Dit mes is perfect voor het snijden en in blokjes snijden van delicaat fruit en groenten in de hand!
zeer geschikt voor details
language rating 10
zeer goede grip voor fijn werk
Product toegevoegd aan verlanglijstje