Set van 12 Matfer Exoglass® individuele briochevormen

Brioches bakken is nog nooit zo makkelijk geweest met deze set van 12 individuele briochevormpjes!

Elke vorm heeft een diameter van 75mm, een hoogte van 28mm en in totaal 10 ribbels.

Gemaakt van zwart Exoglass®, zijn deze briochevormen vormvast en extreem duurzaam, zelfs bij intensief gebruik. Deze vormen plakken niet, zelfs niet zonder ze in te vetten, zodat je bereidingen niet blijven plakken. Exoglass® is een materiaal dat ervoor zorgt dat je brioches gelijkmatig bakken, omdat de warmte gelijkmatig door de vorm gaat. Bovendien koelt het snel af, zodat je je vormen kunt hanteren binnen enkele seconden nadat je ze uit de oven hebt gehaald.

Deze vormen zijn zowel vriezer- als ovenbestendig, want je kunt ze blootstellen aan temperaturen van -20°C tot +250°C. Je kunt er ook voor kiezen om ze op een bakplaat of op een rooster te bakken.

De 10 zijden versieren je brioches prachtig, waardoor ze een golvend effect krijgen, net als bij de bakker! Een gegarandeerde sensatie bij je gasten!

Voor het onderhoud van je briochevormpjes kun je ze in de vaatwasser doen zonder risico op oxidatie. Je profiteert van een snelle, optimale reiniging. Als je ze liever met de hand afwast, zijn ze net zo gemakkelijk schoon te maken. Let er wel op dat je de zachte kant van de spons gebruikt.

Vind onze ruime keuze aan producten van het merk Matfer op onze KnifeLeader website!