Matfer -bakplaat met rand van geribbeld aluminium
Matfer -bakplaat met rand, van aluminium met reliëf
France Matfer
Matfer -bakplaat met rand van geribbeld aluminium
Matfer -bakplaat met rand, van aluminium met reliëf

Door dit product te kopen kun je tot 2290 punt punten. Het totaal van uw winkelwagen is 2290 punten die kan worden omgezet in een voucher van € 1,15.

Om dit product te kopen moet je het volgende hebben 45799 punten. Je huidige aantal punten is 0 punten .

Matfer -bakplaat met rand, van aluminium met reliëf

Matfer

Voor het bakken van mooi goudbruine stokbroodjes!

Van speciaal geribbeld aluminium: uitstekende warmtegeleider

Bestand tegen kou en hitte tot +250 °C

Ideaal voor professioneel gebruik

Stapelbaar: gemakkelijk op te slaan

3 modellen beschikbaar: details hieronder

Gemaakt in Frankrijk

Meer info
Baguettes
22,90€
Wordt binnen 15 dagen verzonden
Levering in heel Europa

Productgegevens

Materiaal
Aluminium gaufré
Productie
Frankrijk
Verwijzing
INS-PLAQUEALUGAUFER-NBBAGUETTES

Dit vind je misschien ook leuk

Broodplaat met bakrooster Matfer Fibermax 40x60 cm
France France
Wordt binnen 15 dagen verzonden
Broodplankjes

Broodplaat met Fibermax -bak net 40 x 60 cm

INS-PLAQUEFIBERMAX-TYPEPAIN
Wordt binnen 15 dagen verzonden
139,90€
Zorg voor professionele en hoogwaardige uitrusting! Roestvrijstalen frame: gegarandeerde duurzaamheid Gaas: glasvezel + siliconen Voor heteluchtoven – Gemakkelijk uit de vorm te halen Geschikt voor het bakken van rauw of diepgevroren brood Twee modellen beschikbaar: 4 broden of 5 stokbroden Gemaakt in Frankrijk - Afmetingen: 40 x 60 cm

Beschrijving

De baguetteplaat van Matfer is een onmisbaar hulpmiddel voor bakkers!

Deze baguetteplaat is vervaardigd uit geribbeld aluminium, een legering die het bijzondere heeft dat oxidatieproblemen worden voorkomen. Aluminium staat ook bekend om zijn uitstekende warmtegeleiding: het bakken verloopt snel en gelijkmatig. 

De buitenkant van de bakplaat is zwart gelakt om de warmte beter te laten absorberen en zo het bakresultaat te optimaliseren. De baguettes worden mooi goudbruin en de korst ziet er beter uit. De bakplaat vereist geen speciale behandeling, alleen moet hij regelmatig licht worden ingevet.

Deze bakplaat is ontworpen voor gebruik in een bakkerijoven en kan zonder risico worden gebruikt in gecontroleerde rijskamers en vriescellen. Zo is hij bestand tegen kou, hitte tot +250 °C, vocht, gisting, gist en zout.

Een ander voordeel is dat de bakplaat zeer gemakkelijk op te bergen is: als u er meerdere hebt, kunt u ze op elkaar stapelen.

Ze is verkrijgbaar in 3 verschillende modellen:

- voor 2 stokbroden, afmetingen 45 x 14 cm

- voor 5 stokbroden, afmetingen 60 x 40 cm

- voor 6 stokbroden van 75 x 43 cm 

Ontdek al onze bakplaten voor stokbrood om uw eigen brood te bakken!

Reviews (0)

No reviews

Dit vind je misschien ook leuk

Broodplaat met bakrooster Matfer Fibermax 40x60 cm
France France
Wordt binnen 15 dagen verzonden
Broodplankjes

Broodplaat met Fibermax -bak net 40 x 60 cm

INS-PLAQUEFIBERMAX-TYPEPAIN
Wordt binnen 15 dagen verzonden
139,90€
Zorg voor professionele en hoogwaardige uitrusting! Roestvrijstalen frame: gegarandeerde duurzaamheid Gaas: glasvezel + siliconen Voor heteluchtoven – Gemakkelijk uit de vorm te halen Geschikt voor het bakken van rauw of diepgevroren brood Twee modellen beschikbaar: 4 broden of 5 stokbroden Gemaakt in Frankrijk - Afmetingen: 40 x 60 cm
Product toegevoegd aan verlanglijstje