De Buyer Mineral B Element ronde ijzeren koekenpan 28cm

De Buyer is een Frans bedrijf dat al sinds 1830 actief is. Het is gespecialiseerd in kook- en gebaksgerei voor professionele koks en gepassioneerde amateurs. Alle koekenpannen van De Buyer worden in Frankrijk gemaakt volgens een uniek productieproces dat hun hoge kwaliteit garandeert.

De ronde koekenpan van 28 cm is volledig gemaakt van ijzer (een 100% natuurlijk mineraal materiaal) en bevat gegarandeerd geen toegevoegde chemicaliën of coatings. De beschermende afwerking met biologische bijenwas biedt bescherming tegen antioxidanten.

Deze koekenpan op hoge temperatuur schroeit voedsel snel dicht aan het oppervlak en karamelliseert de natuurlijke sappen om het een geweldige smaak te geven. De korst die zich vormt voorkomt dat vocht verdampt, waardoor voedsel goudbruin en krokant wordt aan de buitenkant en zacht en smeltend aan de binnenkant. Je kunt dus schroeien, grillen en bruinen!

Het is belangrijk om te weten dat hoe vaker je het gebruikt, hoe donkerder het zal worden. Deze volkomen normale ontwikkeling wordt culotte genoemd: het stelt je in staat om kwalitatief beter te koken en de antiaanbakeigenschappen worden vertienvoudigd.

Er wordt een onderhoudsgids meegeleverd en specifieke instructies moeten gevolgd worden voor het eerste gebruik van de pan. De pan is niet vaatwasmachinebestendig.

Met deze koekenpan krijg je optimale kookresultaten, terwijl je voedsel en je gezondheid worden beschermd.

Koop wat kookgerei en ontdek al onze koekenpannen op Knifeleader.eu!