De Buyer Mineral B Element ronde ijzeren koekenpan 32cm

De Buyer, een Frans bedrijf dat al sinds 1830 actief is, is gespecialiseerd in kook- en bakgerei voor zowel professionals als consumenten. De Buyer pannen worden gemaakt in Frankrijk en zijn van de hoogste kwaliteit, dankzij een uniek productieproces.

De ronde koekenpan van 32 cm is gemaakt van ijzer, een 100% natuurlijk mineraal materiaal, en is ook gegarandeerd zonder coatings of toegevoegde chemicaliën. De pan heeft een beschermende afwerking op basis van organische bijenwas, die bescherming biedt tegen antioxidanten. Dit model heeft een handvat dat naar de staart is gericht om je te helpen bij het hanteren van het keukengerei.

De pan is geschikt voor hoge temperaturen. Voedsel wordt aan het oppervlak dichtgeschroeid, waardoor de natuurlijke sappen die het eten zijn geweldige smaak geven, karamelliseren. Er vormt zich een korst die voorkomt dat vocht verdampt. Het voedsel is goudbruin en knapperig aan de buitenkant en smeltzacht aan de binnenkant. Voor het dichtschroeien, grillen en bruinen van al je eten!

Het bijzondere aan deze pan is dat hoe vaker je hem gebruikt, hoe donkerder hij wordt en hoe minder hij blijft plakken tijdens het bakken. Dit proces heet culleteren en moet worden uitgevoerd vóór het eerste gebruik, zodat de antiaanbakeigenschappen van de pan zich op een natuurlijke en geleidelijke manier kunnen vermenigvuldigen.

Er wordt een onderhoudsgids meegeleverd en voor het eerste gebruik moeten specifieke instructies worden opgevolgd. De koekenpan kan niet in de vaatwasser.

Geniet van optimaal koken en bescherm tegelijkertijd je eten en je gezondheid met de koekenpan van De Buyer.

Koop het hele Mineral B assortiment om je hele keuken uit te rusten!