De Buyer Mineral B Element padella rotonda in ferro 32 cm

In attività dal 1830, De Buyer è un'azienda francese specializzata in utensili da cucina e da forno per professionisti e consumatori. Le padelle De Buyer sono prodotte in Francia e sono di altissima qualità, grazie a un processo di produzione unico.

La padella rotonda da 32 cm è realizzata in ferro, un materiale minerale naturale al 100%, ed è inoltre garantita senza rivestimenti o sostanze chimiche aggiunte. Sulla padella viene applicata una finitura protettiva a base di cera d'api biologica, che fornisce una protezione antiossidante. Questo modello è dotato di un manico rivolto verso la coda per facilitare la manipolazione dell'utensile.

La padella è adatta alle alte temperature. Gli alimenti vengono scottati in superficie, caramellando i succhi naturali che conferiscono loro un ottimo sapore. Si forma quindi una crosta che impedisce all'umidità di evaporare. Il cibo è dorato e croccante in superficie e morbido all'interno. Per scottare, grigliare e rosolare tutti i cibi!

La particolarità di questa padella è che più la si usa, più diventa scura e meno si attacca durante la cottura. Questo processo si chiama culleting e deve essere effettuato prima del primo utilizzo per consentire alle proprietà antiaderenti della padella di moltiplicarsi naturalmente e gradualmente.

Viene fornita una guida alla manutenzione e le istruzioni specifiche devono essere seguite prima del primo utilizzo. La padella non è lavabile in lavastoviglie.

Godetevi una cottura ottimale proteggendo il vostro cibo e la vostra salute con la padella De Buyer.

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