Déglon bestek wil professionals duurzame, ergonomische en efficiënte messen bieden. Het Profil-assortiment is speciaal ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de vleesindustrie.
Het lemmet van 20 cm van dit slagersmes is gemaakt van molybdeen verrijkt X46Cr13 roestvrij staal. Dit proces verhoogt de elasticiteit van het staal en de weerstand tegen corrosie. Het lemmet is gemakkelijk te slijpen dankzij de hardheid van 53 HRC.
Het handvat van 13 cm is gemaakt van polypropyleen. Dit materiaal is rond de snede van het mes gegoten voor een stevig resultaat. Het handvat is HACCP-conform. De ergonomische vorm zorgt voor een optimale grip voor comfortabel gebruik, al dan niet intensief. Ook het onderhoud is snel en eenvoudig: dit mes is vaatwasmachinebestendig.
Afmetingen en gewicht:
- Totale lengte: 33cm
- Lengte lemmet: 20cm
- Dikte achterkant lemmet: 0,2cm
- Lengte handvat: 13cm
- Breedte handvat: 5,7cm
- Dikte handvat: 2,4cm
- Gewicht: 166g
Dit Profil Déglon slagersmes zal goed van pas komen in je keuken of laboratorium. Steriliseerbaar, perfect voor gecontroleerde hygiënische omstandigheden!
Vind het keukengerei dat je nodig hebt op KnifeLeader.eu!