Alessi Edo 7-delige pannenset in 18/10 roestvrij staal, ontworpen door Patricia Urquiola

De Edo pannenset valt op door zijn mix van traditionele en moderne stijl. Alessi deed een beroep op Patricia Urquiola voor het ontwerp van deze set van 7 stukken die essentieel zijn voor dagelijks gebruik.

Patricia Urquiola is een van de meest modieuze ontwerpers die er zijn. Deze Spaanse, maar ook Italiaanse in hart en nieren, staat bekend om haar sierlijke ontwerpen die vol poëzie en zachtheid zijn. Urquiola studeerde architectuur met Achille Castiglioni als haar mentor en opende haar eigen agentschap in 2001. Haar reputatie is internationaal en ze werkt samen met enkele van 's werelds grootste uitgevers. Als meubelontwerpster worden haar mooiste werken over de hele wereld tentoongesteld, bijvoorbeeld in het MoMa. Patricia Urquiola werd in 2008 ook verkozen tot Ontwerper van het Jaar op de Now! Design à Vivre.

Edo is een pannenset die Patricia Urquiola's visie op design perfect weergeeft. Edo ontleent zijn naam aan het Latijnse woord "edere", wat "eten" betekent. Het is ook de vroegere naam van de Japanse hoofdstad Tokio. De stijl van het kookgerei is geïnspireerd op traditioneel Japans keukengerei, maar combineert moderne, hoogwaardige materialen. Edo is een vakkundige mix van culturen en is het perfecte antwoord op onze veranderende maatschappij en nieuwe manieren van koken.

Dit is waar het kookgerei van gemaakt is:

- 1 steelpan 16cm - 1,3L

- 1 steelpan 20cm - 4.9L

- 1 kookpan 20cm - 2,8L

- 1 slowcooker 24cm - 3,25L

- 1 deksel 16cm

- 1 deksel 20cm

- 1 deksel 24cm

Al ons kookgerei is gemaakt van 18/10 roestvrij staal. Deze legering staat bekend om zijn sterkte en uitstekende weerstand tegen corrosie. 18/10 roestvrij staal zorgt ervoor dat je kookgerei heel lang meegaat. Het kookgerei wordt aangevuld met een magnetische stalen basis, die de warmte gelijkmatig over het kookgerei verdeelt. Dankzij deze basis kun je het kookgerei op alle branders gebruiken, inclusief inductie.

Edo wordt geleverd met 3 deksels. Ze passen precies op het kookgerei en zijn ideaal om te sudderen. Net als het kookgerei zijn de deksels gemaakt van 18/10 roestvrij staal en hebben ze dezelfde stevige, corrosiebestendige eigenschappen.

Alle 7 elementen van de pannenset hebben handgrepen, knoppen en grepen om ze gemakkelijk te kunnen hanteren. Dit is ideaal om bijvoorbeeld een hete pan naar een onderzetter te verplaatsen. De handgrepen en knoppen zijn ook gemaakt van 18/10 roestvrij staal, maar hebben een bruine PVD-coating die een vleugje elegantie toevoegt en contrasteert met de spiegelende afwerking van Edo.

PVD (physical vapour deposition) is een techniek die niet alleen een esthetische afwerking geeft, maar ook het oppervlak waarop het is aangebracht behandelt. Het is een zeer dun laagje metaal dat de weerstand tegen slijtage en krassen verhoogt en zo de levensduur van het gebruiksvoorwerp of object waarop het metaal is aangebracht verlengt.

Je Edo pannenset is compleet, veelzijdig en zal je vele jaren trouwe diensten bewijzen. Patricia Urquiola heeft gekozen voor moderne materialen en productietechnieken, waardoor je tijdloze design kookgerei van topklasse krijgt. Een waar compendium van efficiëntie en elegantie!

Bekijk al het kookgerei op onze website!