Twee messen, een goed uitgeruste keuken
Met de Juste duo-set van Opinel wordt het dagelijks bereiden van maaltijden nog nauwkeuriger en moeitelozer! Deze set, ontworpen door de studio Big-Game en vervaardigd in Frankrijk, bestaat uit een schilmesje en een santokumes die elkaar perfect aanvullen. Van het zorgvuldig schillen tot het snijden van groenten, vlees zonder botten of vis: deze twee keukenmessen klaren alle essentiële klusjes zonder dat je lade vol raakt. Hun rozemarijnkleur geeft je aanrecht een frisse uitstraling.
Het juiste gereedschap voor elke klus
Het schilmesje heeft een kort, puntig lemmet van 9 cm, ideaal voor het schillen, bijsnijden en maken van nauwkeurige, gecontroleerde sneden. De santoku, waarvan de naam verwijst naar de ‘drie toepassingen’, is met zijn lemmet van 16 cm ideaal voor het bereiden van groenten, vlees zonder botten en vis. Een duo dat is ontworpen om de meest voorkomende keukentaken aan te kunnen:
- XCrMoV15 roestvrijstalen lemmeten, met een hardheid van 58 HRC
- Afgeronde rug van het lemmet, zonder scherpe randen bij aanraking
- Ergonomische handgrepen van gerecycled polypropyleen, versterkt met 30% glasvezel
- Gebogen V-Grip-overgang tussen handgreep en lemmet, voor een natuurlijke ‘knijpgreep’
- Santoku geschikt voor zowel duw- als schommelbewegingen: snijden, hakken, fijnhakken of in blokjes snijden
De duim en wijsvinger rusten dicht bij het lemmet op de V-Grip voor betere controle.
Onderhoudsinstructies
Gebruik deze messen op een geschikte snijplank en vermijd het snijden op harde oppervlakken. Was ze na gebruik met de hand met een zachte spons en droog ze vervolgens onmiddellijk af. Om de snede te behouden, laat u ze niet los in een lade liggen; berg ze op in een geschikte houder. Slijp de lemmeten zodra de snede minder scherp wordt.
Opinel: Frans vakmanschap
Opinel, opgericht in Savoie, is een Frans messenmerk dat bekend staat om zijn messen die zijn ontworpen om alledaagse taken te vergemakkelijken. Voor de Juste-lijn is het merk een samenwerking aangegaan met ontwerpstudio Big-Game, vanuit een eenvoudig idee: praktische, comfortabele en gebruiksvriendelijke messen aanbieden. Deze set is gemaakt in Frankrijk.
Bekijk onze selectie keukenmessen op Knifeleader.eu om je collectie compleet te maken!