Deze set bevat :
- 1 schilmesje van 10 cm (voor nauwkeurig snijden en schillen van klein fruit en groenten)
- 1 koksmes van 20 cm (het ultieme multifunctionele mes voor hakken, hakken en fijnhakken)
Deze set bevat 2 van de meest gebruikte messen in de keuken. Ze liggen gemakkelijk in de hand en stellen je in staat om veelzijdig en nauwkeurig te werken.
De messen zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal , verrijkt met stikstof. Stikstof verhoogt de weerstand van het staal tegen corrosie. Een echte aanwinst in de keuken.
Elk lemmet is ook volledig gesmeed, wat betekent dat het gemaakt is uit één enkel, massief stuk staal. Dit proces vereist veel expertise en verhoogt de robuustheid van het mes, omdat er geen laspunten zijn die het na verloop van tijd kunnen verzwakken.
De handgrepen zijn gemaakt van zwart POM. Dit is een licht, sterk materiaal. Deze sterkte wordt verder versterkt door de 3 messing klinknagels, die het POM en full tang staal van het mes met precisie bij elkaar houden. Het is aan deze beroemde klinknagels dat de serie zijn naam ontleent.
Voor meer informatie:
Sabatier is zowel in Frankrijk als in het buitenland bekend om zijn expertise in de besteksector. Dankzij meer dan 100 jaar opgebouwde expertise biedt de fabrikant je uitstekende keukenmessen (voor professionals of gepassioneerde amateurs).
De Ideal serie van 100% gesmeed messing zal de meest veeleisende koks aanspreken! Door de technische eigenschappen en de eenvoudige maar tijdloze visuele aantrekkingskracht brengt deze 100% Franse serie je naar het hart van de Thiers bestektraditie.
Om uw keukenuitrusting compleet te maken, kunt u de rest van de messen uit de serie ontdekken door hier te klikken!