De aankoop van een SABATIER mes garandeert u een kwaliteitsuitrusting aangepast aan uw culinaire taken.SABATIER ontwerpt messen en keukengerei in Frankrijk sinds de 19e eeuw.
De messenmaker gebruikt verschillende productieprocessen afhankelijk van het type mes dat geproduceerd moet worden. De gebruikte staalsoorten hebben eigenschappen die ervoor zorgen dat de messen roestvrij en hard zijn. Alle messen worden verhit tot 1100°C en vervolgens afgekoeld. Daarna worden ze verwarmd tot 240°C om breuk te voorkomen.
Het Cuisine d'aujourd'hui assortiment is een voorbeeld van Franse knowhow.
Het lemmet van dit hakmes is 17 cm en is gemaakt van roestvrij staal. Deze eigenschap is erg belangrijk, omdat het voorkomt dat het blad gaat roesten in de aanwezigheid van vocht.
Het lemmet loopt tot halverwege het handvat en de drie klinknagels geven het hele mes extra stevigheid.
Dit slagerskloofmes zal je werk gemakkelijker maken!
Het gebruikte materiaal voor het handvat is POM of polymeer: een zeer resistent materiaal dat vaak wordt gebruikt op culinair gebied.
Het ontwerp van dit assortiment is perfect voor alle soorten keukens, met zwart dat in elk decor past!
Vind al onze andere Sabatier messen op KnifeLeader.eu!