Sabatier dankt zijn reputatie aan de hoge kwaliteit van de messen die het bedrijf al sinds 1812 ontwerpt.
Elke kookliefhebber zal een mes vinden dat aan zijn of haar behoeften voldoet, want het bestek is in de loop der tijd geëvolueerd met behulp van een verscheidenheid aan innovatieve processen om elke fijnproever tevreden te stellen. De messen zijn opmerkelijk stevig, waardoor ze ideaal zijn voor professionals in de culinaire wereld, maar ook voor de minder professional die houdt van koken in al zijn vormen. Alle Sabatier series zijn van verbluffende kwaliteit en geschikt voor alle soorten snijwerk.
Het Saveur messenassortiment in traditionele kleuren zal aan al je verwachtingen voldoen.
Het lemmet van dit zalmmes van 30 cm is gemaakt van roestvrij staal, dat roestvorming voorkomt omdat dit staal niet erg gevoelig is voor corrosie. Dit staal is versterkt met stikstof, wat de hardheid van het lemmet verbetert en daardoor een langere snijkwaliteit oplevert. De speciale eigenschap van dit vismes is het lange, smalle lemmet met grantonrand, waarmee zeer dunne plakjes zalm of ham kunnen worden verkregen zonder dat ze blijven plakken.
Het lemmet is ook 100% gesmeed: het is rechtstreeks uit een blok staal gevormd, waardoor het nog sterker is. Het smeden geeft onze messen een ongeëvenaarde kwaliteit die je meteen voelt als je het mes voor het eerst vasthoudt.
Het handvat is gemaakt van samengeperst hout, en de auburn kleur geeft dit mes een traditionele maar elegante uitstraling! De 3 messing klinknagels bieden maximale sterkte voor een lange levensduur.
Het ontwerp van het handvat maakt het aangenaam om vast te houden en gemakkelijk te gebruiken!
Elk handvat in de reeks is anders, dus kleur en nerf kunnen lichtjes verschillen van het ene mes tot het andere.
De messen uit het Saveur assortiment zullen je helpen bij al je keukentaken, dankzij hun gebruiksgemak en de scherpte van hun lemmet zul je in staat zijn om gerechten rijk aan smaak te bereiden!
Vind het volledige assortiment Saveur keukenmessen van SABATIER op KnifeLeader!