Bérard handgemaakte ronde snijplank in olijfhout diameter 23cm

Het bedrijf Bérard werd in 1892 opgericht door Marius Bérard, een echte houtliefhebber. Hij vestigde zich in de Drôme in de buurt van een drinkplaats. De rivier leverde de energie voor de machines die bij de productie werden gebruikt.
Het familieavontuur werd voortgezet door de zonen van de maker, die talrijke houten gebruiksvoorwerpen en accessoires ontwikkelden. In de jaren 60 maakten ze zelfs ski's!

In de jaren 70 begon het bedrijf zich te specialiseren in de keuken. De favoriete houtsoorten van de fabriek zijn beuk, buxus en olijf, een echt mediterraan symbool.

Deze ronde snijplank van Bérard is gemaakt van olijfhout. De unieke, zomerse geur van dit hout doet onmiskenbaar denken aan Zuid-Frankrijk. De kenmerkende geur zal alle koks bekoren.

Dit sterke, vezelige hout wordt met de hand bewerkt door de ambachtslieden van het merk, dragers van een unieke savoir-faire. De nerf is uniek voor elke plank, omdat hout een levend materiaal is. Geen twee planken zullen er hetzelfde uitzien, en dat is het mooie ervan!

Olijfhout biedt ook andere voordelen, zoals een uitstekende weerstand tegen krassen, geuren en vocht. De plank is gevoed met bijenwas om hem nog resistenter te maken.

Met zijn afmetingen van 23 x 1,2 cm is hij perfect om je pizza's op te leggen en te snijden. Je kunt het ook gebruiken als aperitief- of kaasplank.

Om het af te wassen, spoel je het af en veeg je het droog met een zachte doek. Zorg ervoor dat je hem goed droogt voordat je hem opbergt, om te voorkomen dat het hout gaat werken. Voor optimaal onderhoud kun je het van tijd tot tijd oliën om het te beschermen.

Ontdek meer over al onze snijplanken!