Wüsthof is een Duits bedrijf dat al meer dan 200 jaar gespecialiseerd is in de productie vankeukengerei. Het bedrijf staat bekend om zijn messen, die worden gemaakt van hoogwaardige materialen en modernetechnologie. Het creatieproces omvat zo'n 40 stappen, van smeden tot temperen, slijpen en polijsten. Al deze behandelingen geven de messen ongeëvenaarde prestaties en een ongelooflijke duurzaamheid.
Ben je op zoek naar een kwaliteitsmes om vlees uit te benen? Dan is dit uitbeenmes 1040101414 uit de Classic serie van Wüsthof de beste optie voor jou!
Duurzaam, krachtig lemmet
Het heeft een lemmet van roestvrij staal(X50CrMoV15) , gesmeed uit één stuk staal. Dit heeft Wusthof en zijn producten beroemd gemaakt. Het lemmet is ook geslepen met PEtec technologie. Dit is innovatieve snijtechniek gepatenteerd door Wusthof zelf. Deze techniek combineert geavanceerde precisiekenmerken om gebruikers een mes te geven met betere prestaties en een verhoogde duurzaamheid. De technologie is gebaseerd op geavanceerd slijpen en omvat het toepassen van precieze hoeken op speciaal ontworpen messen.
Dankzij de fijne punt kan dit mes tussen bot en vlees glijden en zo gemakkelijk spieren van vlees scheiden. Je kunt er ook pezen en vet met precisie mee verwijderen.
Ergonomisch, hygiënisch handvat
Het zwarte handvat is gemaakt van synthetisch materiaal (POM). Dit ergonomische handvat is ontworpen om vermoeidheid te verminderen en een veilige, comfortabele grip te bieden. Bovendien is het handvat met drie klinknagels aan het lemmet bevestigd, waardoor het mes sterk en stevig is.
Dit mes is gemakkelijk schoon te maken en moet met de hand worden gewassen om de kwaliteit van het snijvlak voor een lange tijd te behouden.
Alle messen uit de Classic collectie zijn NSF-gecertificeerd. Deze internationale organisatie is verantwoordelijk voor het testen van de kwaliteit van producten en certificeert dat ze voldoen aan de gezondheids- en veiligheidsnormen die door de industrie worden gesteld.
We hebben ook de Classic Ikon black serie van Wüsthof. Ontdek hier meer over deze collectie !