De Gourmet serie van Wüsthof is een lijn van topklasse keukenmessen. De messen zijn gemaakt van een speciaal staal dat ze extreem resistent en duurzaam maakt. Het assortiment omvat een verscheidenheid aan zeer betaalbare messen, scharen en accessoires. Ze zijn ontworpen voor hoge prestaties en een lange levensduur.
Het Wüsthof Gourmet oestermes is een zeer praktisch gereedschap voor restauranthouders en elke liefhebber van zeevruchten. Het is klein en licht en is ontworpen voor een veilige en praktische ervaring bij het openen van oesters.
Wüsthof's laserbehandelde lemmet
Het lemmet is gemaakt van X50CrMoV15 roestvrij staal, een legering die zeer goed bestand is tegen corrosie en roest. Het is uit één stuk staal gesneden met behulp van de nieuwste lasertechnologie. Het staal wordt vervolgens gehard tot een Rockwell-hardheid van 56HRC. Hierdoor is het mes gemakkelijk te herslijpen en behoudt het lang zijn scherpte. Tot slot wordt het vakkundig geslepen, waardoor het extreem scherp is.
Dankzij de 2-vingerige bescherming kun je met dit professionele oestermes van Wüsthof Gourmet veilig van oesters genieten. Het lemmet van het mes is zo ontworpen dat het gemakkelijk onder de rand van de oester past om hem van zijn schelp te scheiden en te openen zonder hem te beschadigen.
Een handgreep voor een comfortabele grip
Het handvat van het Wüsthof Gourmet 6 cm oestermes is gemaakt van polypropyleen. Het is bevestigd met 2 klinknagels om de balans te garanderen. De vierkante vorm met afgeronde hoeken is zeer ergonomisch. Dit materiaal is licht, duurzaam, schokbestendig, waterbestendig en doet geen pijn aan je handpalm. Bovendien trekt een polypropyleen handvat niet krom, splijt het niet en raakt het niet los.
Hoewel het oestermes vaatwasmachinebestendig is, raden we aan het met de hand af te wassen om het in goede conditie te houden.
Het Wüsthof 9069900502 oestermes is een must-have voor wie wil genieten van het plezier vanoesters eten.
Vind hier andere Wüsthof messen!