Leter du etter en japansk kjøkkenkniv med høy ytelse? Da er Yoshimune Kawamura Black WS2-serien perfekt for deg! Disse japanske knivene er håndlaget av den japanske smeden Sumio Kawamura. Han arbeider alene i verkstedet sitt i Sanjo i Japan. Han har laget håndlagde japanske kniver i over 50 år, og har opparbeidet seg en stor ekspertise gjennom årene. Denne serien med kjøkkenkniver er laget for varemerket Yoshimune. Nakiri-kniven har et San Maï-blad med en kjerne av Shirogami 2-stål beriket med 1,2 % karbon. Med en hardhet på 62HRC Rockwell har bladet på denne universalkniven en utmerket eggfasthet og et effektivt skjær. Kniven er smidd med en lett hamring for å gi den ekstra karakter og autentisitet. Håndtaket på denne hamrede kniven er laget av oliventre med et solid bolster i svart horn. Den åttekantede formen gjør at den passer for alle hender, både høyre- og venstrehendte! Så sett i gang, velg en Yoshimune Kawamura-kniv!
 (8).png)
