Slakterkniv 32 Dumas Thermo Black 28 cm blad

32 Dumas er det eldste knivmerket i Thiers, Frankrikes bestikkhovedstad. Merket har alltid tilbudt kvalitetsprodukter for profesjonelle innen kokkefaget. Denne slakterkniven på 28 cm er en del av Thermo Black-kolleksjonen.

Kniven er produserti Frankrike og er designet med utgangspunkt i den eldgamle ekspertisen til 32 Dumas-merket. Produksjonsprosessene og materialene som er brukt, gjenspeiler selskapets forpliktelse til å tilby robuste kvalitetsprodukter til profesjonelle.

Knivbladet på 28 cm er laget av nitrogenforsterket rustfritt stål. Dette stålet har noen svært interessante egenskaper takket være elementene det er sammensatt av: korrosjonsbestandighet, støtbestandighet og holdbarhet på skjæreeggen. Resultatet er et blad som er perfekt til hverdagsbruk. Bladet har dessuten en hardhet på 57/59 HRC på Rockwell-skalaen.

Det overstøpte håndtaket på denne kniven er laget av elastomer. Bruken av dette materialet gir et sklisikkert håndtak som er ideelt for optimalt grep. Overstøpingsprosessen forbedrer også matsikkerheten når du tilbereder rettene dine. Takket være at håndtaket omslutter knivskaftet, reduseres nemlig eventuelle mellomrom mellom håndtaket og bladet, noe som reduserer risikoen for opphopning av rester.

Den ergonomiske formen på håndtaket sikrer et perfekt grep. I tillegg kommer den ekstra lange beskyttelsen og corbin. Så du kan bruke denne kniven i full sikkerhet!

32 Dumas anbefaler på det sterkeste at du vasker kniven for hånd og tørker den umiddelbart med en myk klut. Dette vil bevare bladets skarphet og knivens generelle tilstand.

Oppdag Thermo Black-kolleksjonen fra 32 Dumas på KnifeLeader.eu!