Cuchillo de carnicero 32 Dumas Thermo Black 28cm hoja

32 Dumas es la marca de cuchillos más antigua de Thiers, la capital cuchillera de Francia. La marca siempre ha ofrecido productos de calidad para los profesionales de la alimentación. Este cuchillo de carnicero de 28 cm forma parte de la colección Thermo Black.

Este cuchillo, fabricado en Francia, ha sido diseñado utilizando la experiencia milenaria de la marca 32 Dumas. Los procesos de fabricación y los materiales utilizados reflejan el compromiso de la empresa por ofrecer productos robustos y de calidad a los profesionales.

La hoja de 28 cm de este cuchillo está fabricada en acero inoxidable reforzado con nitrógeno. Este acero tiene unas propiedades muy interesantes gracias a los elementos que lo componen: resistencia a la corrosión, resistencia a los golpes y durabilidad del filo. El resultado es una hoja perfecta para el uso diario. Además, la hoja tiene una dureza de 57/59 HRC en la escala Rockwell.

El mango sobremoldeado de este cuchillo está hecho de elastómero. El uso de este material da como resultado un mango antideslizante, ideal para un agarre óptimo. El proceso de sobremoldeado también mejora la seguridad alimentaria al preparar sus platos. Gracias a que el mango rodea la espiga del cuchillo, hay menos espacios entre el mango y la hoja, lo que reduce el riesgo de acumulación de residuos.

La forma ergonómica del mango le proporciona un agarre perfecto. Además, se han desarrollado la guarda y la corbina. Así podrá utilizar este cuchillo con total seguridad.

32 Dumas recomienda encarecidamente lavar este cuchillo a mano y secarlo inmediatamente con un paño suave. Esto preservará el filo de la hoja y el estado general del cuchillo.

¡Descubra todos los cuchillos de la colección Thermo Black de 32 Dumas en KnifeLeader.eu!