Slagersmes 32 Dumas Thermo Zwart 28cm lemmet

32 Dumas is het oudste messenmerk uit Thiers, de bestekhoofdstad van Frankrijk. Het merk heeft altijd kwaliteitsproducten aangeboden voor professionals in de culinaire sector. Dit slagersmes van 28 cm maakt deel uit van de Thermo Black collectie.

Ditin Frankrijk gemaakte mes is ontworpen met behulp van de eeuwenoude expertise van het merk 32 Dumas. De productieprocessen en gebruikte materialen weerspiegelen de toewijding van het bedrijf aan het leveren van robuuste kwaliteitsproducten voor professionals.

Het lemmet van 28 cm van dit mes is gemaakt van met stikstof versterkt roestvrij staal. Dit staal heeft een aantal zeer interessante eigenschappen dankzij de elementen waaruit het is samengesteld: corrosiebestendigheid, schokbestendigheid en duurzaamheid van het snijvlak. Het resultaat is een lemmet dat perfect is voor dagelijks gebruik. Bovendien heeft het lemmet een hardheid van 57/59 HRC op de Rockwell-schaal.

Het overmolded handvat van dit mes is gemaakt van elastomeer. Het gebruik van dit materiaal resulteert in een anti-slip handvat, ideaal voor optimale grip. Het omspuitproces verhoogt ook de voedselveiligheid bij het bereiden van je gerechten. Dankzij het handvat dat de snijkant van het mes omsluit, zijn er minder openingen tussen het handvat en het lemmet, waardoor er minder kans is op het ophopen van resten.

De ergonomische vorm van het handvat zorgt voor een perfecte grip. Daarbij komen nog de extra lange beschermkap en de corbin. Je kunt dit mes dus in alle veiligheid gebruiken!

32 Dumas raadt ten zeerste aan om dit mes met de hand te wassen en onmiddellijk te drogen met een zachte doek. Zo blijven de scherpte van het lemmet en de algemene staat van het mes behouden.

Ontdek de Thermo Black collectie van 32 Dumas op KnifeLeader.eu!