32 Dumas Thermo Black coltello da macellaio con lama da 28 cm

32 Dumas è il più antico marchio di coltelli di Thiers, la capitale francese della coltelleria. Il marchio ha sempre offerto prodotti di qualità per i professionisti del settore alimentare. Questo coltello da macellaio di 28 cm fa parte della collezione Thermo Black.

Questo coltello, prodotto in Francia, è stato progettato utilizzando l'esperienza secolare del marchio 32 Dumas. I processi di fabbricazione e i materiali utilizzati riflettono l'impegno dell'azienda a fornire prodotti robusti e di qualità per i professionisti.

La lama di 28 cm di questo coltello è realizzata in acciaio inossidabile rinforzato con azoto. Questo acciaio ha alcune proprietà molto interessanti grazie agli elementi che lo compongono: resistenza alla corrosione, resistenza agli urti e durata del tagliente. Il risultato è una lama perfetta per l'uso quotidiano. Inoltre, la lama ha una durezza di 57/59 HRC sulla scala Rockwell.

Il manico sovrastampato di questo coltello è realizzato in elastomero. L'utilizzo di questo materiale consente di ottenere un'impugnatura antiscivolo, ideale per una presa ottimale. Il processo di sovrastampaggio migliora anche la sicurezza alimentare durante la preparazione dei piatti. Grazie al manico che circonda il codolo del coltello, gli spazi tra il manico e la lama sono ridotti, riducendo il rischio di accumulo di residui.

La forma ergonomica del manico consente una presa perfetta. Inoltre, la guardia e il corbin sono stati sviluppati. Così potrete usare questo coltello in tutta sicurezza!

32 Dumas consiglia vivamente di lavare questo coltello a mano e di asciugarlo immediatamente con un panno morbido. In questo modo si preserverà l'affilatura della lama e le condizioni generali del coltello.

Scoprite tutti i coltelli della collezione Thermo Black di 32 Dumas su KnifeLeader.eu!