Slaktarkniv 32 Dumas Thermo Black 28cm blad

32 Dumas är det äldsta knivmärket i Thiers, Frankrikes huvudstad för bestick. Varumärket har alltid erbjudit kvalitetsprodukter för yrkesverksamma inom de kulinariska branscherna. Denna 28 cm långa slaktarkniv ingår i Thermo Black-kollektionen.

Kniven ärtillverkad i Frankrike och har utformats med hjälp av 32 Dumas-varumärkets mångåriga expertis. De tillverkningsprocesser och material som används återspeglar företagets engagemang för att tillhandahålla robusta kvalitetsprodukter för yrkesverksamma.

Knivens 28 cm långa blad är tillverkat av kväveförstärkt rostfritt stål. Detta stål har några mycket intressanta egenskaper tack vare de element som det är sammansatt av: korrosionsbeständighet, stöttålighet och hållbarhet hos skäreggen. Resultatet är ett blad som är perfekt för daglig användning. Dessutom har bladet en hårdhet på 57/59 HRC på Rockwell-skalan.

Det övergjutna handtaget på den här kniven är tillverkat av elastomer. Användningen av detta material resulterar i ett halkfritt handtag, perfekt för optimalt grepp. Övergjutningsprocessen förbättrar också livsmedelssäkerheten när du tillagar dina rätter. Tack vare att handtaget omsluter knivens tånge minskar de eventuella mellanrum som kan finnas mellan handtaget och bladet, vilket minskar risken för ansamling av rester.

Handtagets ergonomiska form ger ett perfekt grepp. Till detta kommer det extra långa skyddet och corbin. Så du kan använda den här kniven i full säkerhet!

32 Dumas rekommenderar starkt att du tvättar kniven för hand och torkar den omedelbart med en mjuk trasa. På så sätt bevaras bladets skärpa och knivens allmänna skick.

Upptäck Thermo Black-kollektionen från 32 Dumas på KnifeLeader.eu!