Ambrogio Sanelli trøffelmandolin i rustfritt stål Mandolin med glatt blad

Det høytytende bladet av profesjonell kvalitet

Denne trøffelkutteren fra Ambrogio Sanelli er et profesjonelt redskap av høy kvalitet. Bladet i rustfritt stål er sterkt og korrosjonsbestandig. Den sylslanke skjærekanten sikrer presise kutt og raskt arbeid.

Det glatte bladet egner seg spesielt godt til å skjære hvite trøfler, en italiensk trøffelsort med delikat skinn. Det kan slipes etter behov.

Det effektive bladet er også svært allsidig på kjøkkenet. Du kan faktisk bruke kjøkkenmandolinen til å skjære tynne skiver av sopp, grønnsaker, ost eller sjokoladespåner.

På siden av Kitchen-mandolinen er det et innstillingshjul for å justere tykkelsen på skivene, fra 0,2 til 3 mm. Dette gjør at du kan være presis i doseringene og dressingen, samtidig som du unngår svinn ved å skjære hele trøffelen.

Merkelogoen er lasergravert på undersiden av Kitchen-mandolinen, noe som gir den en autentisk karakter. Den er produsert av Ambrogio Sanelli, et familieeid italiensk selskap som ble grunnlagt i 1864 og er kjent for sine kjøkkenkniver av høy kvalitet.

Skjær trøflene dine på en pålitelig måte

Håndtaket og basen på Kitchen mandolin er laget av én og samme blokk av rustfrittstål. Denne konstruksjonen i ett stykke sikrer Kitchen-mandolinens robusthet. Dessuten er rustfritt stål et slag- og korrosjonsbestandig materiale, noe som gjør kjøkkenmandolinen holdbar og enkel å vedlikeholde.

Du har to alternativer for å rengjøre kjøkkenmandolinen. Du kan enten vaske den for hånd eller sette den i oppvaskmaskinen for rask og effektiv rengjøring.

Trøffelskjæreren har et elegant, tidløst utseende med sin avrundede form. Dette sikrer også et komfortabelt grep, noe som er viktig under lange skjæreøkter.

Du har også muligheten til å henge opp Kitchen mandolin over arbeidsflaten takket være opphengsøyet. På den måten holder du skuffene fri for rot og bevarer redskapets integritet.

Alt tilbehør fra Ambrogio Sanelli er tilgjengelig hos KnifeLeader!