Riviera Arcos smidd santoku vippekniv 18 cm med granton-eggblad

Arcos-merket har blitt en internasjonal referanse for kjøkkenutstyr. I dag har Arcos et utmerket rykte blant kokker for kvaliteten på produktene sine. Selskapets opprinnelse går helt tilbake til 1734, så det har en lang historie i bransjen. Deres spesialitet er stålkniver. Du vil elske effektiviteten til Riviera santoku-kniven.

Først og fremst har den et blad i Nitrum®-rustfrittstål, et materiale som bare finnes hos Arcos. Det er en miljøvennlig formel basert på nitrogen som er gjenvunnet fra atmosfæren. Resultatet er et materiale med god skjærekraft og bedre eggopprettholdelse. Denne kniven kjennetegnes også av bladets form, som gjør at du kan hakke grønnsakene dine på den mest behagelige måten. Bladet har en fordypning som forhindrer at biter fester seg til det.

Uten å gå på akkord med ergonomien har denne profesjonelle kokokniven et bemerkelsesverdig stilig håndtak. Det er spesialdesignet i polyoksymetylen (POM), en polymer som er slitesterk, slik at den ikke sprekker eller går i stykker, og som har utmerket motstandskraft mot kjemiske stoffer. Det er også et materiale med formminne, noe som betyr at håndtaket blir tynnere over tid og beholder konturene av håndflaten.

Legg også merke til at Riviera santoku har et antibakterielt system(BACTIPROOF®-teknologi) som reduserer forekomsten av bakterier, sopp og mugg med hele 99,9 %.

Naglene er laget av rustfritt stål for høy korrosjonsbestandighet.

Produktet er godkjent av det prestisjetunge amerikanske NSF(National Sanitary Foundation) for sertifisering av næringsmiddelhelse.

Oppdag alle de andre knivene i Riviera-serien her!