Santokumes Riviera Arcos gesmeed schommel 18cm met granton lemmet

Het merk Arcos is uitgegroeid tot een internationale referentie voor keukengerei. Vandaag de dag geniet het een uitstekende reputatie onder chef-koks voor de kwaliteit van zijn producten. De oorsprong van het bedrijf gaat terug tot 1734, dus het heeft een lange geschiedenis op dit gebied. Hun specialiteit zijn stalen messen. Je zult dol zijn op de efficiëntie van het Riviera santoku mes.

Eerst en vooral heeft het een Nitrum® roestvrijstalen lemmet, een materiaal dat alleen bij Arcos te vinden is. Het is een milieuvriendelijke formule op basis van uit de atmosfeer teruggewonnen stikstof. Het resulterende materiaal heeft een goede snijkracht en behoudt de snijkant beter. Dit mes onderscheidt zich ook door de vorm van het lemmet, waardoor je je groenten op de meest comfortabele manier kunt snijden. Het lemmet heeft inkepingen zodat er geen stukjes aan blijven plakken.

Zonder afbreuk te doen aan de ergonomie heeft dit professionalsantoku mes een opmerkelijk stijlvol handvat. Het is speciaal ontworpen in polyoxymethyleen (POM), een polymeer met een lange levensduur, zodat het niet barst of breekt en uitstekend bestand is tegen chemische stoffen. Het is ook een vormvast materiaal, wat betekent dat het handvat na verloop van tijd dunner wordt en de contouren van de handpalm behoudt.

Merk ook op dat Riviera santoku is voorzien van een antibacterieel systeem(BACTIPROOF® technologie) dat de aanwezigheid van bacteriën, schimmels en zwammen aanzienlijk vermindert met 99,9%.

De klinknagels zijn gemaakt van roestvrij staal voor een hoge weerstand tegen corrosie.

Het product is goedgekeurd door de prestigieuze Amerikaanse NSF(National Sanitary Foundation) voedselgezondheidscertificering.

Ontdek hier alle andere messen uit de Riviera serie!