Riviera Arcos smedet santoku rockerkniv 18 cm med granton kantblad

Arcos-mærket er blevet et internationalt benchmark for køkkenudstyr. I dag har det et fremragende ry blandt kokke for sine produkters kvalitet. Virksomhedens oprindelse går tilbage til 1734, så den har en lang historie inden for området. Deres speciale er stålknive. Du vil elske effektiviteten af Riviera santoku-kniven.

Først og fremmest har den et blad i Nitrum®-rustfritstål, et materiale, der kun findes hos Arcos. Det er en miljøvenlig formel baseret på kvælstof, der genvindes fra atmosfæren. Det resulterende materiale har god skærekraft og bedre kantbevarelse. Denne kniv udmærker sig også ved bladets form, som gør, at du kan hakke dine grøntsager på den mest behagelige måde. Bladet har fordybninger for at forhindre, at stykkerne klæber til det.

Uden at gå på kompromis med ergonomien har denne professionelle kokkekniv et bemærkelsesværdigt stilfuldt håndtag. Det er specialdesignet i polyoxymethylen (POM), en polymer, der er holdbar, så den ikke revner eller går i stykker, og som har en fremragende modstandsdygtighed over for kemiske stoffer. Det er også et materiale med formhukommelse, hvilket betyder, at håndtaget med tiden bliver tyndere og bevarer konturerne af håndfladen.

Bemærk også, at Riviera santoku har et antibakterielt system(BACTIPROOF®-teknologi), der reducerer forekomsten af bakterier, svampe og skimmel med 99,9 %.

Nitterne er lavet af rustfrit stål for høj korrosionsbestandighed.

Produktet er godkendt af den prestigefyldte amerikanske NSF(National Sanitary Foundation) fødevaresundhedscertificering.

Se alle de andre knive i Riviera-serien her!