Denne ArcosFileting-kniven er ideell til å skjære tynne skiver av fisk. Den sikrer et fint skjærekant for perfekte carpaccios.
Denne kniven er en del av Arcos Riviera-serien, og den er vakkert foredlet med materialer av høy kvalitet! Bladet er faktisk skåret ut av ett enkelt stykke av en nitrogenrik legering som bare Arcos behersker: NITRUM®. Med en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen er dette bladet spesielt motstandsdyktig mot korrosjon og mikrobielle angrep. Det er også slitesterkt, svært skarpt og enkelt å slipe.
Takket være at kniven oppfyller NSF-hygienestandardene, er den ideell for daglig bruk i hjemmet så vel som i profesjonelle kjøkken.
Det klinkede POM-håndtaket gir et komfortabelt, ergonomisk grep og utmerket stabilitet. Bladet er perfekt sveiset til håndtaket, og dette forsterkes av hylsen som er festet mellom de to delene av kniven.
Denne vakkert forarbeidede kniven, med sitt effektive skjær og nøkterne, elegante design, er garantert i 10 år av produsenten mot enhver produksjonsfeil, en garanti for Arcos-kvalitet.
Klikk her for å se hele utvalget av RivieraUtensils!