Denna ArcosFileting-kniv är idealisk för tunna skivor av fisk. Den ger en fin skärkant för perfekta carpaccios.
Den här kniven ingår i Arcos Riviera-serien och har en vacker finish med högkvalitativa material! Faktum är att bladet är skuret ur en enda bit av en kväverik legering som endast Arcos behärskar: NITRUM®. Med en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan är detta blad särskilt motståndskraftigt mot korrosion och mikrobiella angrepp. Det är också slitstarkt, mycket vasst och lätt att slipa.
Tack vare att den uppfyller NSF:s hygienstandarder är den här kniven idealisk för daglig användning i hemmet och i professionella kök.
Det nitade POM-handtaget ger ett bekvämt, ergonomiskt grepp och utmärkt stabilitet. Faktum är att bladet är perfekt svetsat till handtaget, och detta förstärks av hylsan som är fäst mellan de två delarna av kniven.
Denna vackert utförda kniv, med sin effektiva egg och sobra, eleganta design, garanteras i 10 år av tillverkaren mot alla tillverkningsfel, en garanti för Arcos kvalitet.
Klicka här för att se ett komplett utbud av RivieraUtensils!