Coltello per sfilettare forgiato Riviera Arcos con lama flessibile 17 cm

Questo Sfilettatore Arcos è ideale per tagliare il pesce a fette sottili. Ha un taglio fine per ottenere carpacci perfetti.

Questo coltello, che fa parte della gamma Arcos Riviera, è splendidamente rifinito con materiali di alta qualità! Infatti, la lama è ricavata da un unico pezzo di una lega ricca di azoto, di cui solo Arcos è in possesso: il NITRUM®. Con una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell, questa lama è particolarmente resistente alla corrosione e agli attacchi microbici. È inoltre durevole, molto affilata e facile da affilare.

Grazie alla conformità agli standard igienici NSF, questo coltello è perfetto per l'uso quotidiano in casa e nelle cucine professionali.

Il manico in POM rivettato assicura una presa comoda ed ergonomica e un'eccellente stabilità. La lama è perfettamente saldata al manico, rinforzato dalla ghiera che collega le due parti del coltello.

Questo coltello ben rifinito, dal taglio efficace e dal design sobrio ed elegante, è garantito per 10 anni dal produttore contro qualsiasi difetto di fabbricazione, una garanzia di qualità Arcos.

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