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Para cortar el pescado en rodajas finas
Cuchilla flexible de 17 cm - Forjada en acero inoxidable NITRUM
Mango ergonómico y resistente de POM - Negro
3 remaches: equilibrio y resistencia en todas las condiciones
Cumple las normas de higiene americanas NSF
Diseñado y fabricado en Albacete, España
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Este Cuchillo para filetear Arcos es ideal para cortar pescado en finas lonchas. Tiene un filo fino para conseguir carpaccios perfectos.
Este cuchillo, que forma parte de la gama Riviera de Arcos, está muy bien acabado con materiales de alta calidad. De hecho, la hoja está cortada de una sola pieza de una aleación rica en nitrógeno, dominada sólo por Arcos: NITRUM®. Con una dureza de 57 HRC en la escala Rockwell, esta hoja es especialmente resistente a la corrosión y a los ataques microbianos. También es duradera, muy afilada y fácil de afilar.
Gracias a su cumplimiento de las normas de higiene NSF, este cuchillo es perfecto para el uso diario en el hogar, así como en cocinas profesionales.
El mango de POM remachado garantiza un agarre cómodo y ergonómico y una excelente estabilidad. La hoja está perfectamente soldada al mango, y esto se ve reforzado por la virola entre las dos partes del cuchillo.
Este cuchillo de bello acabado, con su eficaz filo y su diseño sobrio y elegante, está garantizado durante 10 años por el fabricante contra cualquier defecto de fabricación, una garantía de calidad de Arcos.
Haga clic aquí para ver todos losUtensilios la gama Riviera.
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