Arcos Riviera tomatkniv trenger lett gjennom fruktens skall, takket være det fint takkede bladet som skjærer uten å knuse fruktkjøttet. Takket være den spisse spissen kan du stikke i hver skive for å anrette dem på tallerkenen. Med denne kniven kan du skjære alle frukter og grønnsaker med skjørt fruktkjøtt, som tomater, fersken eller mirabeller, uten å risikere å skade dem.
Kniven har et blad i NITRUM®-rustfritt stål, en type stål som bare finnes i Arcos-kniver. Denne eksklusive nitrogenbaserte metallegeringen er kjent for sine utmerkede skjæreegenskaper og sin gode trådfasthet.
Arcos Riviera 232000 tomatkniv har også et håndtak av polyoksymetylen ( POM). Dette materialet gir en behagelig følelse i hånden og tåler lang tids bruk. Det er også motstandsdyktig mot høye og lave temperaturer (fra -40 til 150 °C). Håndtaket har 3 korrosjonsbestandige nagler i rustfritt stål.
Denne modellen er også utstyrt med et antibakterielt system kalt Bactiproof Silver: et sølvsystem på håndtaket som reduserer forekomsten av bakterier, bakterier og sopp med 99,9 %. Hygiene er avgjørende i et profesjonelt kjøkken, og det er derfor det spanske merket har utstyrt denne kniven med denne teknologien. I tillegg er denne modellen NSF-sertifisert, noe som betyr at den oppfyller alle internasjonale standarder som er pålagt innen profesjonelle områder.
Siden tomatkniven er smidd, er den mye mer robust og har bedre balanse enn en kniv som ikke er smidd.
Fra nå av velger du Arcos-kvalitet når du skal skjære frukt og grønnsaker!
Se også våre skreller og sparekniver!