Arcos-merket har mer enn 250 års knowhow. Her har vi en utskjæringskniv av svært høy kvalitet som er et must for alle kjøttelskere. Den er ideell til å skjære kjøtt i tynne skiver og hakke kjøtt uten bein.
Denne kniven er en del av Riviera-serien og er smidd ut av ett enkelt stykke stål. Resultatet er et robust redskap med en perfekt finish. Arcos har utviklet NITRUM®-stål, beriket med nitrogen. Resultatet er en kniv som er skarp og samtidig enkel å slipe, takket være en hardhet på 57 HRC på Rockwell-skalaen.
Håndtaket er laget av svart POM (et materiale som ofte brukes på kjøkkenet). Grepet er behagelig og kniven er lett å kontrollere. De tre naglene gir kniven balanse og styrke, og delene holdes godt sammen.
Kniven oppfyller NSF-hygienestandardene, noe som garanterer trygg bruk i profesjonelle kjøkken.
Takket være sin uforlignelige knowhow tilbyr Arcos deg en ergonomisk kniv med høy ytelse for daglig bruk på det profesjonelle kjøkkenet eller hjemme!
Oppdag alle de andre knivene i Riviera-serien fra Arcos her!