Il coltello per pomodori Arcos Riviera penetra facilmente nella buccia del frutto grazie alla sua sottile lama seghettata, che consente di tagliare senza schiacciare la polpa. Grazie alla sua punta molto appuntita, è possibile pungere ogni fetta per prepararla sul piatto. Con questo coltello si possono tagliare tutti i frutti e le verdure dalla polpa fragile, come pomodori, pesche o mirabelle, senza il rischio di danneggiarli.
Ha una lama in acciaio inossidabile NITRUM®, un tipo di acciaio presente solo nei coltelli Arcos. Questa lega metallica a base di azoto, esclusiva del marchio, è rinomata per le sue eccellenti prestazioni di taglio e per la ritenzione del filo.
Il coltello da pomodoro Arcos Riviera 232000 ha anche un manico in poliossimetilene (POM). Questo materiale si sente bene in mano e resiste a lunghi periodi di utilizzo. È inoltre resistente alle alte e basse temperature (da -40 a 150°C). Il manico è dotato di 3 rivetti in acciaio inossidabile resistenti alla corrosione.
Questo modello è inoltre dotato di un sistema antibatterico chiamato Bactiproof Silver: un sistema d'argento posizionato sul manico che riduce la presenza di batteri, germi e funghi del 99,9%. L'igiene è fondamentale in una cucina professionale, ed è per questo che il marchio spagnolo ha dotato questo coltello di questa tecnologia. Inoltre, questo modello è certificato NSF, il che significa che è conforme a tutti gli standard internazionali imposti nel settore professionale.
Poiché questo coltello da pomodoro è forgiato, è molto più robusto e offre un migliore equilibrio rispetto a un coltello non forgiato.
D'ora in poi, per facilitare il taglio di frutta e verdura, scegliete la qualità Arcos!
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