Yuzo Hamono På lager Enju Damaskus 440C Håndlaget japansk universal kniv, 15 cm, Yuzo Enju Damas 440C Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-D4T-P150 På lager 129,90€ Japansk allsidighet i et 15 cm langt damaskusblad! Damas kus bladet: vekslende lag av rustfritt stål Kjerne av rustfritt 440C-stål med ca. 1 % karbon Rockwell-hardhet 59 HRC: skarp og holdbar skjærekant Fint hamret overflate: elegant og ikke-klebende Flat sliping – unike damaskus-bølger Håndtak i røkt eik: naturlig årestruktur Ergonomisk,...
Yuzo Hamono På lager Black Nashiji Yuzo Black Nashiji 13,5 cm japansk håndlaget ko-bunka-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-KB13 På lager 146,90€ Yuzo ko-bunka-kniven er typisk japansk! 13,5 cm langt blad i San Maï-konstruksjon - 3 lag med overlagret stål Kjerne av japansk Shirogami #2-stål - høyt karboninnhold på ca. 1,2 %. På Rockwell-skalaen: hardhet på 61HRC - Utmerket eggretensjon Svart Nashiji-finish: upolert overflate - autentisk, tradisjonell stil Åttekantet håndtak for bruk med begge...
Yuzo Hamono På lager Haruto Damas Håndlaget japansk kokkekniv på 24 cm fra Yuzo Haruto Damas Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-SWED-G240 På lager 219,90€ Japansk tradisjon i tjeneste for store utskjæringer! 24 cm lang kniv av damaskusstål: unike bølgemønstre på hvert enkelt eksemplar Kjerne av svensk rustfritt stål: kvalitet og presisjon i skjæringen Ytre lag av rustfritt stål: korrosjonsbestandighet Rockwell-hardhet: 59 HRC – God skjærekantstabilitet Finthamret – Flat sliping Håndtak i magnoliatre...
Yuzo Hamono På lager Ryuho Damas SG2 18 cm Yuzo Ryuho SG2 Damaskus japansk bunka-kniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-HK-RYUHO-B180 På lager 199,90€ Elegansen til japansk damaskus kombinert med bemerkelsesverdig presisjon! 18 cm Damaskus-blad: overlagrede lag av rustfritt stål Kjerne av japansk SG2-pulverstål (≃ 1,3 % karbon) Rockwell-hardhet: 63 HRC - utmerket eggretensjon Kiritsuke-spiss og flat spiss Speilfinish: damask som minner om drivende is Åttekantet håndtak i oliventre Laget i Japan,...
Yuzo Hamono På lager Black SLD Yuzo Black SLD ibenholt og kvede 13,5 cm japansk håndverkskniv Universalkniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-BSLD-EQE-P130 På lager 169,90€ Velg den langvarige effektiviteten til Yuzo Hamono Universalkniv! 13,5 cm San Maï-blad: 3 vekslende lag med stål SLD-stålkjerne med høyt karboninnhold (ca. 1,6 %) På Rockwell-skalaen, 63HRC: slitesterk skjæreegg med høy ytelse Hamret overflate og grovsmidd finish - Bolster i ibenholt Åttekantet form: ibenholthåndtak med røde toner Kvittenring omgitt av...
Yuzo Hamono På lager Black SLD Yuzo Black SLD 16,5 cm håndlaget japansk santoku-kniv i ibenholt og kvede Yuzo Hamono HLWYUZ-BSLD-EQE-S165 På lager 179,90€ Den japanske Yuzo SLD-kniven må du ha på kjøkkenet! 16,5 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 vekslende lag med stål SLD-stålkjerne med høyt karboninnhold (ca. 1,6 %) Utmerket eggretensjon - 63HRC på Rockwell-skalaen Hamret overflate og grovsmidd finish - Bolster i mørk ibenholt Håndtak iibenholt med røde toner - Åttekantet form Kvittenring omgitt av to...
Yuzo Hamono På lager SLD 13,5 cm Yuzo SLD universalkniv i oliven og sequoia, håndlaget i Japan Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-P130 På lager 134,90€ Yuzo SLD Universalkniv er 100 % japansk Dobbeltlegert San Maï-bladstruktur (3 overlagrede lag med stål) Bladkjerne i avansert japansk SLD-stål med 1,6 % karbon Langvarig skjærekant takket være karbonhardhet (63 HRC) 13,5 cm langt blad med unik hamring og suveren polert finish Håndtak utformet i vakkert åttekantet oliventre Sequoia i midten med to...
Yuzo Hamono På lager SLD Yuzo SLD 24 cm sujihiki japansk håndlaget kniv i oliven og sequoia Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-S240 På lager 219,90€ Den polerte Yuzo sujihiki-kniven er en blanding av kvalitet og stil San Maï-struktur: 3 vekslende lag med stål - 24 cm langt blad Kjerne av SLD-stål med høyt karboninnhold (nesten 1,6 %) Karbon sikrer utmerket kantbevaring - 63 HRC Vakkert hamret og polert overflate - Bolster i oliventre Åttekantet håndtak i oliventre: unik ådring på hver kniv...
Yuzo Hamono På lager Kanko Damaskus SG2 Yuzo Kanko SG2 Damaskus 16,5 cm japansk håndlaget nakiri-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-KIR-ESG2-N165 På lager 319,90€ Velg en nakiri-kniv til å skjære grønnsaker med! 16,5 cm Damaskus-blad: flere lag med rustfritt stål oppå hverandre Kjerne av pulverisert SG2-stål: høyt karboninnhold på 1,3 63HRC på Rockwell-skalaen: utmerket trådretensjon Raffinertsølvdamaskus og polert bladfinish - elegant Åttekantet håndtak for ergonomisk bruk Laget av ibenholt med 2 turkise...
Yuzo Hamono På lager Haruto Damas Yuzo Haruto Damaskus 16,5 cm japansk håndlaget nakiri-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-SWED-N165 På lager 199,90€ En japansk nakiri-kniv som kombinerer eleganse og praktiske egenskaper! 16,5 cm damascenert blad: flere vekslende lag med rustfritt stål Kjerne i svensk rustfritt stål - sterk og holdbar 59HRC Rockwell-hardhet: god eggretensjon Topplag i rustfritt stål - ekstra beskyttelse Hamret og damascenert finish: unike non-stick-mønstre Håndtak i magnoliatre...
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 8 cm håndlaget japansk ko bunka-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-KB80 På lager 109,90€ En liten japansk kniv for stor presisjon! 8 cm blad: San Maï-konstruksjon: vekslende 3 lag med stål Aogami #2 japansk stålkjerne: høyt karboninnhold på 1,2 62HRC Rockwell for utmerket eggopprettholdelse Mildt jern topplag - Smidd finish Håndtak laget helt i ibenholt - solid Åttekantet form for et grep for begge hender Håndlaget i Japan...
Yuzo Hamono På lager Ryuho Damas SG2 24 cm Yuzo Ryuho SG2 Damaskus japansk gyutokniv i damaskus (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-HK-RYUHO-G240 På lager 224,90€ En stor japansk damaskkniv designet for presis skjæring! 24 cm langt blad med damaskusstruktur: vekslende lag med rustfritt stål Kjerne av japansk pulverstål SG2 med ca. 1,3 % karbon Rockwell-hardhet 63 HRC: svært langvarig skjærekant Speilpolert: damaskus inspirert av drivende speil Flatsliping: jevn innsetting i maten Håndtak i oliventre -...
Yuzo Hamono På lager Haruto Damas Håndlaget japansk universal kniv, 13,5 cm, Yuzo Haruto Damas Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-SWED-P135 På lager 159,90€ Sjarmen ved japansk damask i et allsidig format! 13,5 cm lang klinge i damaskusstål: flere lag stål lagt oppå hverandre Kjerneav svensk rustfritt stål – Hardhet på ca. 59 HRC Ytre lag av rustfritt stål: økt beskyttelse Flat sliping: jevne og presise kutt Hamret overflate og elegante damaskmønstre Åttkantet skaft i magnoliatre Hvit hornskjefte:...
New Nouveau ! Yuzo Hamono På lager Enju Damaskus 440C Håndlaget japansk kokkekniv, 24 cm, Yuzo Enju Damas 440C Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-D4T-G240 På lager 199,90€ En japansk kokkekniv med unike damaskusmønstre! 24 cm lang knivblad i damaskusstål: lag på lag med rustfritt stål Kjerne av rustfritt stål 440C med ca. 1 % karbon Hardhet på 59 HRC: god skjærekantstabilitet Unikedamaskusmønstre – flat sliping Håndtak i røkt eik: naturlig årestruktur Ergonomisk åttekantet form Smedet i Japan av håndverkerne hos...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas Tsuchime 440C 21 cm Yuzo Damascus Tsuchime 440C håndlaget japansk kokkekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-D4T-G210 Ikke på lager 169,90€ Velg en elegant japansk kniv med karakter! Damaskusblad: overlagrede lag av stål Kjerneav 440C-stål beriket med ca. 1 % karbon Ytre lag avrustfritt stål - optimal beskyttelse Hardhet på 59HRC på Rockwell-skalaen: effektiv skjærekant Finhamret bladoverflate - unike mønstre Håndtak av røkt eiketre - Robust Åttekantet snitt for bruk med begge hender Utviklet...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS Yuzo Black AS Burnt Oak 8 cm japansk håndverkerkniv Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-P80 Ikke på lager 109,90€ Den japanske Yuzo-kniven for presisjonsarbeid! 8 cm langt blad, San Maï-konstruksjon: 3 vekslende lag med stål Kjerne av japansk Aogami Super-stål: høyt karboninnhold (1,5 %) Omgitt av lag med rustfrittstål for bedre beskyttelse Rockwell-hardhet på 65HRC: effektiv skjærekant Smidd finish og hamret bladoverflate - autentisk Åttekantet håndtak - laget av...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS 24 cm håndlaget japansk Kiritsuke-kniv Yuzo Black AS brent eik Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-K240 Ikke på lager 214,90€ Den allsidige Yuzo-kniven for daglig skjæring! 24 cm blad med San Maï-struktur: 3 lag med overlagret stål 1,5 % karbonberiket kjerne av japansk Aogami Super-stål Dekket med flere lag rustfrittstål - beskyttelse Rockwell-hardhet på 65HRC: utmerket kantbevaring Hamret bladoverflate og grovsmidd finish - tradisjonell Håndtak i brent eik - åttekantet form...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS Yuzo Black AS brent eik 17 cm japansk håndlaget bunka-kniv (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-B170 Ikke på lager 169,90€ Velg effektiviteten til den japanske Yuzo bunka-kniven! 17 cm langt blad i San Maï-struktur: 2 overlagrede lag med stål Aogami Super japansk stålkjerne: høyt karboninnhold (1,5 %) Kjerne beskyttet av lag med rustfritt stål Høytytende skjærekant: 65HRC hardhet på Rockwell-skalaen Original finish: hamret og grovsmidd overflate Åttekantet håndtak laget av...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS 16,5 cm japansk håndlaget nakiri-kniv Yuzo Black AS brent eik Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-N165 Ikke på lager 149,90€ Tilbered grønnsakene dine til perfeksjon med Yuzo nakiri-kniven 16,5 cm langt blad i San Maï-struktur: 3 vekslende lag med stål Kjerne i karbonberiket japansk Aogami Super-stål (ca. 1,5 %) Omgitt av øvre lag med rustfritt stål - økt fleksibilitet Hardhet på 65HRC på Rockwell-skalaen: utmerket kantbevaring Hamret bladoverflate og grovsmidd finish -...
Yuzo Hamono Ikke på lager Black AS 16,5 cm japansk santokukniv Yuzo Black AS brent eik (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-SHI-BAS-S165 Ikke på lager 149,90€ Den perfekte japanske Yuzo-kniven til kjøkkenet ditt Typisk japansk 16,5 cm San Mai-blad (3 lag med stål) Kjerne avjapansk Aogami Super-stål : ca. 1,5 % karbon Innpakket i ytre lag av rustfritt stål - beskyttelse Utmerket kantbevaring - Meget god Rockwell-indeks: 65HRC Original finish som kombinerer hamret og grovsmidd utseende Åttekantet håndtak i...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 Japansk håndverkskniv Kiritsuke Sujihiki 24 cm Yuzo VG10 Damas Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-KSU24 Ikke på lager 214,90€ En fantastisk Yuzo sujihiki-kniv for skjæring! 24 cm damascenert blad: unike mønstre over hele bladets overflate Kjerne avjapansk VG10-stål: høyt karboninnhold (≈ 1 %) Hardhet: 60 HRC på Rockwell-skalaen - langvarig skjærekant Autentisk inngravert kanji og elegant polert finish Håndtak laget av oliventre - åttekantet form som kan brukes med begge...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 VG10 Yuzo Damaskus 18 cm japansk bunka-kniv (3) Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-KSA18 Ikke på lager 179,90€ Yuzo bunka-kniven kan hjelpe deg med en rekke skjæreoppgaver! 18 cm Damaskus-blad: unike mønstre på overflaten - Elegant Kjerne av japansk VG10-stål, beriket med ca. 1 % karbon På Rockwell-skalaen, 60HRC: langvarig, høytytende skjærekant Polert skjæreflate - raffinert, omhyggelig finish Åttekantet håndtak i oliventre: kan brukes av begge hender...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 VG10 Yuzo Damaskus 21 cm håndlaget japansk kokkekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-CHE21 Ikke på lager 189,90€ Velg ytelsen og kvaliteten til Yuzo kokkekniv! 21 cm Damaskus-blad: fine, umiskjennelige mønstre VG10 japansk stålkjerne: høyt karboninnhold (1 %) 60HRC Rockwell-hardhet: utmerket kantbevaring Elegant finish: polert bladoverflate i kontrast til damaskusfinish Svart hornbøyle og håndtak i oliventre - Robust Åttekantet håndtak: kan brukes med begge hender...
Yuzo Hamono Ikke på lager Damas VG10 Japansk håndlaget nakiri-kniv Yuzo Damas VG10 16,5 cm (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-NAK16 Ikke på lager 174,90€ Tilbered grønnsakene dine med den håndlagde Yuzo nakiri-kniven! 16,5 cm damascenert blad: unike mønstre på skjæreflaten Kjerne av japansk VG10-stål: høyt karboninnhold (ca. 1 %) Hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen: utmerket kantbevaring Polert finish: elegant bladoverflate - gravert kanji Håndtaki oliventre og skaftskinne i svart horn med...
 (8).png)
