Yuzo Hamono På lager Tsuchime VG10 Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 20 cm japansk håndværksmæssig kokkekniv Yuzo Hamono HLWYUZ-KAN-STR-G20 På lager 144,90€ Denne kokkekniv har et moderne japansk design! Blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål Kerne i japansk VG10-stål beriget med ca. 1 % kulstof Øvre lag i rustfrit stål for optimal beskyttelse 60HRC Rockwell-hårdhed: højtydende, langtidsholdbar skærekant Tyndt, let blad til kirurgiske skæreentusiaster Poleret bladoverflade med autentisk hamret...
Yuzo Hamono På lager Tsuchime VG10 Japansk Nakiri-kniv Yuzo Tsuchime VG10 Palisander 17 cm Yuzo Hamono HLWYUZ-KAN-STR-N17 På lager 139,90€ En nakiri-kniv til optimal skæring af grøntsager! Blad i San Maï-struktur: overlejring af 3 lag stål VG10 japansk stål kerne: højt kulstofindhold på ca. 1 %. Ydre lag afrustfrit stål for større styrke Rockwell-hårdhed på 60HRC: langtidsholdbar skærekant Let, tyndt blad til skæring med høj præcision Delikat hammerslag og poleret bladoverflade -...
Yuzo Hamono På lager Tsuchime VG10 Yuzo Tsuchime VG10 Rosewood 15 cm håndlavet japansk universalkniv Yuzo Hamono HLWYUZ-KAN-STR-P15 På lager 109,90€ Lav præcise snit med denne japanske universalkniv! Blad i San Maï-struktur: 3 skiftende lag af stål 1 % kulstofberiget VG10 japansk stålkerne Ydre lag afrustfrit stål for optimal beskyttelse Rockwell-hårdhed på 60HRC: effektiv skærekant Tyndt, let blad til skæring med høj præcision Finpoleret og hamret bladoverflade - Non-stick Ottekantet håndtag til...
Yuzo Hamono På lager Tsuchime VG10 VG10 Rosewood Yuzo Tsuchime 17 cm japansk håndlavet santoku-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-KAN-STR-S17 På lager 134,90€ Lav kvalitetssnit med denne Yuzo santoku-kniv! Blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag af stål VG10 japansk stål kerne: højt kulstofindhold (1%) Toplag irustfrit stål - optimal beskyttelse Hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen: højtydende skærekant Tyndt, let blad til højpræcisionsskæring Poleret bladoverflade og fin hamring giver et elegant look...
Yuzo Hamono På lager SLD Yuzo SLD 16,5 cm japansk santoku-kniv i oliven og sequoia (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-S165 På lager 149,90€ Vælg design og kvalitet på den polerede Yuzo santoku-kniv 16,5 cm San Maï-strukturblad: 3 skiftende lag stål SLD-stålkerne - højt kulstofindhold (ca. 1,6 %) Hårdhed 63 HRC: fremragende kantbevarelse takket være kulstof Elegant hamret og poleret overflade - Bolsterdesign i oliventræ Håndtag ioliventræ med unikke årer på hvert stykke - Ottekantet...
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 16,5 cm japansk santoku-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-S165 På lager 129,90€ En japansk santoku-kniv til alsidig skæring! 16,5 cm blad i San Maï-struktur: 3 overlejrede lag stål Kerne fremstillet af japansk Aogami #2-stål beriget med 1,2 % kulstof 62HRC Rockwell-hårdhed: fremragende fastholdelse af skærekanten Udvendige lag i blødt jern - traditionel grov smedefinish Håndtag lavet udelukkende af ibenholt - Robust Ottekantet...
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 12 cm håndlavet japansk ko bunka-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-KB120 På lager 119,90€ Den præcise og alsidige ko bunka-kniv til dit køkken! 12 cm langt blad med San Maï-struktur: 3 lag stål oven på hinanden Japansk Aogami #2-stålkerne beriget med 1,2 % kulstof Hårdhed: 62 HRC - fremragende kantbevarelse Ydre lag af blødt jern - Smedet bladfinish Håndtag i ibenholt: robust og elegant Ottekantet form: behageligt greb Håndlavet i...
Yuzo Hamono På lager SLD Yuzo SLD 21 cm japansk håndlavet kokkekniv i oliven- og kvædetræ Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OQ-G210 På lager 169,90€ Træf et smart og modigt valg med denne japanske kniv! San Maï-base: 21 cm langt blad med 3 lag stål SLD-stål med højt kulstofindhold (ca. 1,6 %) i hjertet af kniven 63 HRC Rockwell: fremragende kantbevarelse takket være kulstofelementet Smukt poleret og hamret bladoverflade - Skæfte af kvædetræ Ottekantet håndtag af oliventræ - Unik ådring på hver kniv...
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 12 cm håndlavet japansk nakiri-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-N120 På lager 109,90€ Yuzo nakiri-kniven til nem udskæring af grøntsager! 12 cm blad med San Maï-struktur: skiftevis 3 lag stål Japansk Aogami #2-stålkerne beriget med 1,2 % kulstof Hårdhed: 62 HRC - høj skæreevne Toplag af blødt jern - Smedet finish Flad søm: ren, flydende skæring Ottekantet ibenholtshåndtag: elegant og behageligt Håndlavet i Japan Kniv med højt...
Yuzo Hamono På lager Damas VG10 VG10 Yuzo Damaskus 15 cm håndlavet japansk universalkniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-PET15 På lager 134,90€ En must-have japansk Yuzo-kniv til køkkenet! 15 cm damasceneret blad: unikke bølger på skærefladen Kerne i japansk VG10-stål med højt kulstofindhold (≈ 1 %) Rockwell-hårdhed: 60 HRC - god kantbevarelse Elegant poleret finish og kanji indgraveret på bladet Ottekantet håndtag lavet af oliventræ Bolster isort horn - hvid micarta-ring Håndlavet af Kiryu i Japan
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 16,5 cm japansk håndlavet nakiri-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-N165 På lager 129,90€ En Yuzo nakiri-kniv for præcision og manøvredygtighed 16,5 cm San Maï-blad: overlejring af 3 lag stål Japansk Aogami #2 stålkerne (ca. 1,2 % kulstof) Rockwell-hårdhed: 62 HRC - holder længe på kanten Smedet bladfinish - blødt jern i øverste lag Fladt skær: ren skæring af grøntsager Ottekantet håndtag: greb til begge hænder Ibenholt træ: raffineret...
Yuzo Hamono På lager SLD Yuzo SLD 27 cm sujihiki oliven og sequoia japansk håndlavet kniv (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-S270 På lager 239,90€ Vælg design og elegance fra den polerede Yuzo sujihiki-kniv 27 cm San Maï-blad med 3 skiftende lag stål Kerne af SLD-stål med højt kulstofindhold (ca. 1,6 %) Hårdhed 63 HRC: fremragende kantbevarelse takket være kulstof Storslået hamret og poleret overflade - Bolster i oliventræ Ottekantet håndtag af oliventræ: unikke årer på hvert stykke To elegante...
Yuzo Hamono På lager SLD Yuzo SLD 16,5 cm oliven og sequoia japansk håndlavet nakiri-kniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-N165 På lager 149,90€ Den perfekte japanske kniv til at snitte dine grøntsager San Maï-struktur: 16,5 cm langt blad med 3 lag stål Højt kulstofindhold (1,6 %) takket være bladkernen af SLD-stål Fremragende kantfastholdelse takket være kulstof - Hårdhed 63 HRC Håndtag i oliventræ med unikke åretegninger - Ottekantet snit Sequoia-midte med to elegante hvide micarta-kanter...
Yuzo Hamono På lager SLD Yuzo SLD 24 cm sujihiki oliven og sequoia japansk håndlavet kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-S240 På lager 219,90€ Den polerede Yuzo sujihiki-kniv er en blanding af kvalitet og stil San Maï-struktur: 3 vekslende lag af stål - 24 cm blad Kerne af SLD-stål med højt kulstofindhold (næsten 1,6 %) Kulstof sikrer fremragende kantfastholdelse - 63 HRC Smuk hamret og poleret overflade - Bolster i oliventræ Ottekantet håndtag i oliventræ: unikke årer på hver kniv Sequoia-ring...
Yuzo Hamono På lager Enju Damaskus 440C Håndlavet japansk universal kniv, 15 cm, Yuzo Enju Damas 440C Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-D4T-P150 På lager 129,90€ Japansk alsidighed i en 15 cm lang damask-kniv! Damaskus-stål blad: skiftevis lag af rustfrit stål Kerne af rustfrit 440C-stål med ca. 1 % kulstof Rockwell-hårdhed 59 HRC: skarp og holdbar skærekant Fint hamret overflade: elegant og non-stick Flad slibning – unikke damask-bølger Håndtag i røget eg: naturlig åretegning Ergonomisk, ottekantet form,...
Yuzo Hamono På lager Black Nashiji Yuzo Black Nashiji 13,5 cm japansk håndlavet ko-bunka-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-MUN-W2BN-KB13 På lager 146,90€ Yuzo ko-bunka-kniven er typisk japansk! 13,5 cm klinge i San Maï-konstruktion - 3 overlejrede lag stål Shirogami #2 japansk stålkerne - Højt kulstofindhold på ca. 1,2 %. På Rockwell-skalaen: hårdhed på 61HRC - Fremragende kantbevarelse Sort Nashiji-finish: upoleret overflade - autentisk, traditionel stil Ottekantet håndtag til brug med begge hænder -...
Yuzo Hamono På lager SLD 13,5 cm Yuzo SLD oliven og sequoia Universalkniv, håndlavet i Japan Yuzo Hamono HLWYUZ-PSLD-OPO-P130 På lager 134,90€ Yuzo SLD Universal-kniven er 100 % japansk Dobbeltlegeret San Maï-bladstruktur (3 overlejrede lag stål) Bladkerne i avanceret japansk SLD-stål med 1,6 % kulstof Langtidsholdbar skærekant takket være kulstofhårdhed (63 HRC) 13,5 cm langt blad med unik hamring og flot poleret finish Håndtag designet i smukt ottekantet oliventræ Sequoia-midte med to...
Yuzo Hamono På lager Damas VG10 Japansk håndlavet nakiri-kniv Yuzo Damas VG10 16,5 cm (2) Yuzo Hamono HLWYUZ-DPT-NAK16 På lager 174,90€ Tilbered dine grøntsager med den håndlavede Yuzo nakiri-kniv! 16,5 cm damasceneret blad: unikke mønstre på skærefladen VG10 japansk stålkerne: højt kulstofindhold (ca. 1%) Hårdhed på 60HRC på Rockwell-skalaen: fremragende kantbevarelse Poleret finish: elegant bladoverflade - Indgraveret kanji Håndtagi oliventræ og bolster i sort horn med...
Yuzo Hamono På lager Haruto Damas Håndlavet japansk Yuzo Haruto Damas-universalkniv, 13,5 cm Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-SWED-P135 På lager 159,90€ Den japanske damask-charm i et alsidigt format! 13,5 cm lang klinge i damaskusstål: flere lag stål lagt oven på hinanden Kerneaf svensk rustfrit stål – hårdhed på ca. 59 HRC Ydre lag af rustfrit stål: øget beskyttelse Flad slibning: flydende og præcise snit Hamret overflade og elegante damaskmønstre Oktogonalt håndtag af magnoliatræ Hvidt horn på...
Yuzo Hamono På lager Black SLD Yuzo Black SLD ibenholt og kvæde 13,5 cm japansk håndværkskniv Universalkniv (1) Yuzo Hamono HLWYUZ-BSLD-EQE-P130 På lager 169,90€ Vælg den langtidsholdbare effektivitet fra Yuzo Hamono Universalkniv! 13,5 cm San Maï-blad: 3 skiftende lag af stål SLD-stålkerne med højt kulstofindhold (ca. 1,6 %) På Rockwell-skalaen, 63HRC: holdbart, højtydende skær Hamret overflade og groft smedet finish - Bolster i ibenholt træ Ottekantet form: håndtag i ibenholt med røde toner Kvædering omgivet af...
Yuzo Hamono På lager Shinju BS2 Yuzo Shinju BS2 8 cm håndlavet japansk ko bunka-kniv Yuzo Hamono HLWHK-YUZO-KB80 På lager 109,90€ En lille japansk kniv med stor præcision! 8 cm blad: San Maï-konstruktion: skiftevis 3 lag stål Aogami #2 japansk stålkerne: højt kulstofindhold på 1,2 62HRC Rockwell for fremragende kantbevarelse Toplag af blødt jern - Smedet finish Håndtag lavet udelukkende af ibenholt - solidt Ottekantet form for et ambidextrisk greb Håndlavet i Japan...
Yuzo Hamono På lager Enju Damaskus 440C Håndlavet japansk urtekniv, 8 cm, Yuzo Enju Damas 440C Yuzo Hamono HLWYUZ-TSU-D4T-P80 På lager 119,90€ Japansk præcision i en kniv i kompakt format! 8 cm lang klinge med damaskusstruktur: de øverste lag er af rustfrit stål Kerne af 440C rustfrit stål (ca. 1 % kulstof) Hårdhed: 59 HRC – Skarp og holdbar skærekant Meget finhamring – Unikke damaskus-bølgemønstre Flad slibning: stabil skæring og nem slibning Oktogonalt håndtag i røget eg Håndlavet af...
Yuzo Hamono På lager Ryuho Damas SG2 18 cm Yuzo Ryuho SG2 Damaskus japansk bunka-kniv Yuzo Hamono HLWYUZ-HK-RYUHO-B180 På lager 199,90€ Den japanske damaskus' elegance kombineret med bemærkelsesværdig præcision! 18 cm damaskusklinge: overlejrede lag af rustfrit stål Japansk SG2-pulverstålkerne (≃ 1,3 % kulstof) Rockwell-hårdhed: 63 HRC - fremragende kantfastholdelse Kiritsuke-spids og flad spids Spejlfinish: damask, der minder om drivende is Ottekantet håndtag af oliventræ...
Yuzo Hamono På lager Kanko Damaskus SG2 27 cm sujihiki kiritsuke japansk håndlavet kniv Yuzo Kanko Damaskus SG2 Yuzo Hamono HLWYUZ-KIR-ESG2-KS270 På lager 419,90€ En elegant damaskuskniv til dit køkken! 27 cm Damaskus-blad: flere vekslende lag af rustfrit stål SG2 japansk pulveriseret stålkerne: 1,3 % højt kulstofindhold 63HRC Rockwell-hårdhed: langtidsholdbar, højtydende skærekant Poleret bladfinish og sølvfarvet damaskusmønster - unikt Ottekantet håndtag til brug med begge hænder Ibenholt træ med to...
 (6).png)
