Higonokami 2673 foldekniv i karbonstål, 10 cm, svart gravert skaft

Higonokami-lommekniven er en mytisk kniv i Japan, på samme måte som Opinel i Frankrike.

Bladet på denne Higonokami-foldekniven består av tre lag med stål, en prosess som kalles San Mai.

Kjernen av bladet er laget av karbonstål. Dette stålet er ikke rustfritt, og er følsomt for rust, men det har også den spesielle egenskapen at det er veldig hardt, noe som gir en utmerket skjærekant. Skjæret holder lenge, og kan slipes mye hvis det er nødvendig for å oppnå en utrolig skjærekraft.

Deretter legges et lag med mykere stål rundt kjernen for å beskytte den. Denne prosessen gjør bladet mindre sprøtt og mer motstandsdyktig mot korrosjon. For ekstra autentisitet er bladets overflate gravert med japanske tegn.

Viktig: Karbonklinger er følsomme for korrosjon. Det bør derfor håndvaskes og tørkes av umiddelbart etter bruk. Vær oppmerksom på at fargen på bladet kan endre seg noe over tid. Dette er en normal prosess som følge av bruk (surhet i mat, kontakt med luft med varierende luftfuktighet osv.). For å forhindre dette bør du smøre bladet med mineralolje fra tid til annen.

Knivens håndtak måler 10 cm. Det er laget av messing med en svart lakkert overflate. Messingen er brettet, og det er derfor kniven er så lett. Et øye i enden gjør kniven lettere å håndtere ved å legge til en snor. I motsetning til dagens lommekniver harden ikke noe låsesystem. Kniven har et Piedmont-system: Et stykke stål på toppen av håndtaket gjør at kniven kan åpnes med et enkelt trykk.

La deg friste av designet og påliteligheten til en Higonokami 2673 japansk lommekniv! Oppdag våre andre modeller av japanske foldekniver!